すきやき風 鍋焼きうどん レシピ・作り方

「すきやき風 鍋焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

すき焼き仕立てにした、鍋焼きうどんのご紹介です。さっと牛肉を炒めたら、あとは煮るだけなのでとっても簡単です。牛肉の旨味と出汁のおいしさがうどんに染みて、たまらなくおいしいですよ。お昼ごはんや夜食にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 焼き豆腐は半分に切ります。長ねぎの青い部分は斜め薄切りにします。しいたけは軸を切り落とし、カサに切り込みを入れます。
  2. 2. 熱したフライパンにサラダ油をひき牛こま切れ肉を中火で炒めます。火が通ったら火から下ろします。
  3. 3. 土鍋に(A)を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちさせます。
  4. 4. うどん、2、1を入れ、蓋をしてパッケージの表記通りに煮込み、火から下ろします。
  5. 5. 卵をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は牛こま切れ肉を使用しましたが、お好みの部位で代用いただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.5

117件のレビュー

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