アスパラガスとチャーシューのオムレツ レシピ・作り方

「アスパラガスとチャーシューのオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アスパラガスとチャーシューのオムレツはいかがですか。シャキシャキとした歯ごたえのアスパラガスと、甘じょっぱいチャーシューが、トロッとした卵とよく合い、とってもおいしいですよ。おつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. アスパラガスは根元1cm程を切り落とし、根元1/3程の固い部分をピーラーでむいておきます。
  2. 1. アスパラガスは2cm幅に切ります。玉ねぎは1cm角に切ります。
  3. 2. チャーシューは1cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに卵、塩こしょうを入れて溶きほぐします。
  5. 4. フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、1、2を入れて3分程炒めます。アスパラガスに火が通ったら一度取り出します。
  6. 5. 同じフライパンを中火で熱し、3を流し入れ、菜箸で大きくかき混ぜます。
  7. 6. 卵の縁が固まってきたら弱火にして4をのせ、上下を折りたたみ、火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付け、ケチャップとパセリを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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