簡単！やみつきレモンねぎ塩チキン レシピ・作り方
「簡単！やみつきレモンねぎ塩チキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
「丸鶏がらスープ™️」で楽うまメシコンテスト【簡単！やみつきレシピ賞】に選ばれた、美濃三方窯さん考案レシピ！レモンねぎ塩チキンのご紹介です。コク深い味わいの「丸鶏がらスープ™️」が決め手の絶品ねぎダレを、鶏肉にたっぷり絡めてお召し上がりください。さわやかなレモンの香りも合わさり、たまらないおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。 ▼美濃三方窯さんのプロフィールはこちら！ https://www.kurashiru.com/profiles/mikatagama
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調理時間：20分
材料(4人前)
作り方
- 準備. 長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。レモンは添え物用に薄い輪切りを1枚切り出し、残りはねぎダレ用に大さじ1の果汁を絞っておきます。鶏もも肉は一口大に切っておきます。
- 1. 長ねぎはみじん切りにします。
- 2. ボウルに1、レモンの果汁、(A)を入れて混ぜます。
- 3. 別のボウルに鶏もも肉、下味の材料を入れて揉みこみ、片栗粉を全体にまぶします。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて全体に焼き色がつき、中に火が通るまで9分程加熱したら火を止めます。余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ります。
- 5. 2を入れて全体に味がなじむまで絡めたら、添え物を添えたお皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
・今回は生のレモンを使用しましたが、レモン汁でもお作りいただけます。 ・鶏もも肉にしっかり片栗粉をまぶすとこんがりと焼き色をつけることができます。 ・ねぎダレは火を止めてから加えると、火が通り過ぎずおいしくいただけます。お好みで、お皿に盛り付けた後にねぎダレをかけてください。 ・仕上げの粗挽き黒こしょうは、たっぷりかけるのがおすすめです。
たべれぽ
4.6
4.6
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