簡単！やみつきレモンねぎ塩チキン　レシピ・作り方

手順

1. 準備 長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。レモンは添え物用に薄い輪切りを1枚切り出し、残りはねぎダレ用に大さじ1の果汁を絞っておきます。鶏もも肉は一口大に切っておきます。
2. 1 長ねぎはみじん切りにします。
3. 2 ボウルに1、レモンの果汁、(A)を入れて混ぜます。
4. 3 別のボウルに鶏もも肉、下味の材料を入れて揉みこみ、片栗粉を全体にまぶします。
5. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて全体に焼き色がつき、中に火が通るまで9分程加熱したら火を止めます。余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ります。
6. 5 2を入れて全体に味がなじむまで絡めたら、添え物を添えたお皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。