ピーマンの三色丼 レシピ・作り方

「ピーマンの三色丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンの三色丼のご紹介です。定番の鶏そぼろといり卵に、炒めたピーマンをのせて仕上げました。ピーマンの旨味が味わえる一品ですので、ひと味違った三色丼をぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. ピーマンは長さを半分に切り、細切りにします。
  3. 2. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、しんなりしたら、塩こしょうを入れて炒め合わせ、火から下ろします。
  4. 3. 鶏そぼろを作ります。別のフライパンに鶏そぼろの材料を入れ、中火にかけて菜箸でかき混ぜます。中火で5分程かき混ぜながら炒り、鶏ひき肉に火が通ったら、火から下ろします。
  5. 4. いり卵を作ります。別のフライパンに流し入れ、弱火にかけて菜箸で手早くかき混ぜます。火が通り、細かなそぼろ状になったら火から下ろします。
  6. 5. ごはんを盛った丼に、4、3、2の順に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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