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BBQ風！くるくるバンバンジー　レシピ・作り方

「BBQ風！くるくるバンバンジー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
あのバンバンジーを、薄く切ったきゅうりでくるくる巻いて、BBQの串焼き風にアレンジ！たれも3種類準備して、見た目もカラフルで楽しく！片手でサクッと食べられるところも魅力的。パーティー料理としてもオススメの一品です。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  • 1鶏ささみを耐熱ボウルに入れ(A)をかけてラップをし、600Wのレンジで2分〜3分加熱して身をほぐします。豆もやしを耐熱ボウルに入れラップをし、600Wのレンジで2分加熱します。 どちらも粗熱を取ります。
  • 2きゅうりをピーラーで薄くスライスします。
  • 3薄く切ったきゅうりの上に、1をそれぞれ乗せてくるくると巻いていきます。
  • 4BBQの串焼きのように、3とミニトマトをランダムに串に刺していきます。
  • 5ソースの材料をそれぞれ混ぜ合わせ、容器に入れます。
  • 6お皿に盛りつけたら完成です。

コツ・ポイント

・豆もやしはもやしでも代用いただけます。 ・たれは、お好みのものでお楽しみ下さい。何種類かあると、味も見た目も楽しくなりますよ。 ・きゅうりや豆もやしは、クッキングペーパーなどで水分を抑えると巻きやすくなります。 ・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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