BBQ風!くるくるバンバンジー レシピ・作り方

「BBQ風!くるくるバンバンジー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あのバンバンジーを、薄く切ったきゅうりでくるくる巻いて、BBQの串焼き風にアレンジ!たれも3種類準備して、見た目もカラフルで楽しく!片手でサクッと食べられるところも魅力的。パーティー料理としてもオススメの一品です。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. 鶏ささみを耐熱ボウルに入れ(A)をかけてラップをし、600Wのレンジで2分〜3分加熱して身をほぐします。豆もやしを耐熱ボウルに入れラップをし、600Wのレンジで2分加熱します。 どちらも粗熱を取ります。
  3. 2. きゅうりをピーラーで薄くスライスします。
  4. 3. 薄く切ったきゅうりの上に、1をそれぞれ乗せてくるくると巻いていきます。
  5. 4. BBQの串焼きのように、3とミニトマトをランダムに串に刺していきます。
  6. 5. ソースの材料をそれぞれ混ぜ合わせ、容器に入れます。
  7. 6. お皿に盛りつけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・豆もやしはもやしでも代用いただけます。 ・たれは、お好みのものでお楽しみ下さい。何種類かあると、味も見た目も楽しくなりますよ。 ・きゅうりや豆もやしは、クッキングペーパーなどで水分を抑えると巻きやすくなります。 ・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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