ミュートを解除
ぐるぐるいちごジャムのクッキー レシピ・作り方
「ぐるぐるいちごジャムのクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
70分
費用目安
400円
4.49(20)
ぐるぐるいちごジャムクッキーのご紹介です。ふんわりといちごの風味が香るクッキーです。少ない材料で見た目も可愛くできるので是非作ってみてください。お好みのジャムでもお作りいただけますので是非アレンジしてみてくださいね。
材料（23枚）
- 薄力粉200g
- 無塩バター100g
- 砂糖90g
- 溶き卵 (Mサイズ)1個分
- いちごジャム100g
手順
- 準備無塩バターを常温に戻しておきます。
- 1ボウルに無塩バターと砂糖を入れて白っぽくなるまでよくすり混ぜます。
- 2溶き卵を少しずつ入れて混ぜます。
- 3薄力粉を加えてヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 4ラップで挟み、麺棒で3mmほどの厚さに伸ばします。いちごジャムを塗り、手前から巻き、冷凍庫で30分休ませます。オーブンを180℃に予熱します。
- 55mm幅に切り、クッキングシートをのせた天板に並べて180℃のオーブンで15分焼きます。
- 6焼き目がついたら取り出して完成です。
コツ・ポイント
オーブンは 必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
20人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サクサクとしっとりの食感が絶妙なクッキーに、甘酸っぱいジャムの香りが広がります。生地はバターの風味豊かで、イチゴやブルーベリー、マーマレードなど様々なジャムで作れるのが魅力的。生地がやや柔らかいので、冷凍庫で1-2時間しっかり冷やすのがコツです。焼き上がりの渦巻き模様が可愛らしく、紅茶のお供にぴったり。アーモンドパウダーを加えるとさらにサクサク感がアップします。
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Q日持ちはどれくらいですか？+A常温保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらをご参照ください。
材料について
- Q無塩バターは有塩バターで代用できますか？+A仕上がりの風味は変わりますが、有塩バターで代用できます。
