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ぐるぐるいちごジャムのクッキー

「ぐるぐるいちごジャムのクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ぐるぐるいちごジャムクッキーのご紹介です。ふんわりといちごの風味が香るクッキーです。少ない材料で見た目も可愛くできるので是非作ってみてください。お好みのジャムでもお作りいただけますので是非アレンジしてみてくださいね。
調理時間:70分 (冷やし固める時間45分を含む)
費用目安:400円前後

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材料(30枚)

  • 薄力粉200g
  • 無塩バター100g
  • 砂糖90g
  • 溶き卵1個分
  • いちごジャム100g

手順

  1. 準備.
    バターを常温に戻しておきます。
  2. 1.
    ボウルにバターと砂糖を入れて白っぽくなるまでよくすり混ぜます。
  3. 2.
    溶き卵を少しずつ入れて混ぜます。
  4. 3.
    薄力粉を加えてヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
  5. 4.
    3をラップで挟み、綿棒で3ミリほどの厚さに伸ばします。いちごジャムを塗り、手前から巻き、冷凍庫で30分休ませます。オーブンを180℃に予熱します。
  6. 5.
    4を5mm幅に切り、クッキングシートを乗せた天板に並べて180℃のオーブンで15分焼きます。
  7. 6.
    焼き目がついたら取り出して完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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にゃ太郎♡
2018年02月15日

バレンタインに作りました〜♡
甘すぎず、すごく美味しい!リピ決定です(^^)

たべれぽ
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るんるん
2018年02月13日

バターをマーガリンで代用したところ、うまく生地がまとまらず。。薄力粉を少し足して作りました!
マーマレードで作りましたが、見た目が可愛いし、さくさくしててとても美味しい~💕
次回はイチゴジャムで作ってみたいです😋

たべれぽ
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ぼたんゆり
2018年02月04日

ブルーベリージャムで作りました!
可愛くて美味しいです!

コメント

こいずみん
こいずみん
卵なしでもできますか?卵アレルギーです
2週間前
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、こちらのクッキーは卵を使用して作るレシピとなっており、卵を除いてしまいますと、仕上がりが変わってしまいます。クラシルには卵不使用のクッキーのレシピもございますので、ぜひそちらを見てみてくださいね。
2週間前
Mami
Mami
サラダ油でもできますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
サラダ油では仕上がりが変わってしまいますので、レシピ通りに作っていただくことをおすすめ致します。とっても美味しいクッキーとなりますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
3週間前

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