ぐるぐるいちごジャムのクッキー レシピ・作り方

「ぐるぐるいちごジャムのクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ぐるぐるいちごジャムクッキーのご紹介です。ふんわりといちごの風味が香るクッキーです。少ない材料で見た目も可愛くできるので是非作ってみてください。お好みのジャムでもお作りいただけますので是非アレンジしてみてくださいね。

調理時間:70分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(30枚)

  • 薄力粉 200g
  • 無塩バター 100g
  • 砂糖 90g
  • 溶き卵 1個分
  • いちごジャム 100g

作り方

  1. 準備. バターを常温に戻しておきます。
  2. 1. ボウルにバターと砂糖を入れて白っぽくなるまでよくすり混ぜます。
  3. 2. 溶き卵を少しずつ入れて混ぜます。
  4. 3. 薄力粉を加えてヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
  5. 4. 3をラップで挟み、綿棒で3ミリほどの厚さに伸ばします。いちごジャムを塗り、手前から巻き、冷凍庫で30分休ませます。オーブンを180℃に予熱します。
  6. 5. 4を5mm幅に切り、クッキングシートを乗せた天板に並べて180℃のオーブンで15分焼きます。
  7. 6. 焼き目がついたら取り出して完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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