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りんご丸ごと！半熟チーズケーキ レシピ・作り方
「りんご丸ごと！半熟チーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
リンゴ丸ごと贅沢に！ リンゴを器にしているので、簡単な上に見た目は豪華！ チーズケーキとりんごの相性は抜群で、とっても美味しいケーキをおうちで味わうことが出来ます。 おやつにも、ホームパーティにも！ ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料 （1個分）
手順
- 準備 オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1 りんごは皮付きのまま上部2cm程を切り落とし、中身をスプーンでくり抜いて耐熱ボウルに移します。
- 2 芯と種を取り除いて無塩バターを入れ、ラップをかけ、バターを入れ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 3 クリームチーズを泡立て器で練りながら混ぜ、砂糖、溶き卵、レモン汁、の順に入れ、その都度混ぜます。
- 4 ビスケットは粗く砕きます。
- 5 中身をくり抜いた1の中に2、3を交互に入れ、4をのせます。
- 6 クッキングシートを敷いた天板に1の切り落とした上部とともにのせ、180℃のオーブンで30分焼きます。お皿に盛り付け、ミントを飾り、粉糖をかけて完成です。
コツ・ポイント
甘さは砂糖で調節してください。 リンゴはくり抜きすぎると穴が空いてしまいますのでご注意下さい。 リンゴによって硬さが異なりますので、くり抜く際は、ケガをしないようご注意下さい。 シナモンやココアパウダーをふりかけても美味しくてお召し上がり頂けます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
クリームチーズとりんごの優しい甘みが絶妙に調和した、見た目も華やかなスイーツです。りんごの中身をくり抜く作業は少し手間がかかりますが、材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピ。焼き上がりは、外はこんがり、中はトロトロで、冷やして食べても美味しく楽しめます。バニラアイスを添えたり、シナモンシュガーをトッピングしたりとアレンジも自在。おもてなしにもぴったりな一品です。
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よくある質問
質問
まー
チーズがきらいなんですけど
バターとかじゃダメですよね〜？
kurashiru
クリームチーズの代用でバターを入れるのはおすすめいたしませんが、
チーズが苦手であれば、カスタードクリームや別のケーキを入れるといいと思います。
クラシルではたくさんのケーキレシピがございますので、
ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。
ひなの
レモンはなくてもだいじょぶですか？
またレモンはなにで代用可能でしょうか？
kurashiru
レモン汁は、味を引き締めるために入れています。
お好みで省いていただいても良いですが、入れていただくほうがオススメです。
さくらんぼ🍒
私はチーズが嫌いなんですが…チーズ以外にできますか？
kurashiru
チーズを使っていないスイーツレシピは、他にたくさんご用意しています。
そちらをご利用くださいね。
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