りんご丸ごと!半熟チーズケーキ レシピ・作り方

「りんご丸ごと!半熟チーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

リンゴ丸ごと贅沢に! リンゴを器にしているので、簡単な上に見た目は豪華! チーズケーキとりんごの相性は抜群で、とっても美味しいケーキをおうちで味わうことが出来ます。 お子様のおやつにも、ホームパーティにも! ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:40分
費用目安:200円前後
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材料(1個分)

  • りんご1個
  • クリームチーズ30g
  • 砂糖大さじ1
  • 溶き卵大さじ1
  • レモン汁小さじ1
  • 無塩バター10g
  • クッキー3枚
  • 飾り用
  • ミント適量
  • 粉糖適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンを180度に予熱しておきます。
  2. 1.
    リンゴの中身をスプーンでくり抜き、ボウルに移します。
  3. 2.
    ボウルからリンゴの芯とタネを取り、バターを入れ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 3.
    クリームチーズを泡立て器で練りながら混ぜ、砂糖、溶き卵、レモン汁、の順に入れ、その都度混ぜます。
  5. 4.
    クッキーは細かく砕いておきます。
  6. 5.
    1の中身をくりぬいたリンゴに、2の細かいリンゴと3のチーズケーキ生地を交互に入れ、4のクッキーを乗せます。
  7. 6.
    180度に予熱をしたオーブンに入れて、30分焼き、お好みでミントと粉糖を飾れば完成です。

料理のコツ・ポイント

甘さは砂糖で調節して下さい。
リンゴはくり抜きすぎると穴が空いてしまいますのでご注意下さい。
リンゴによって硬さが異なりますので、くり抜く際は、ケガをしないようご注意下さい。
シナモンやココアパウダーをふりかけても美味しくてお召し上がり頂けます。
オーブンによって焼く時間が異なりますので、焦がさないようその都度調節して下さい。
上部が焦げそうな時はアルミホイルをかぶせて焼いて下さい。

たべれぽ

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