レンジで簡単 ナスの塩ユッケ レシピ・作り方
「レンジで簡単 ナスの塩ユッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
なすを丸ごと使った、お手軽ユッケのご紹介です。電子レンジを使ってお作りいただけますので、とても簡単ですよ。今晩の後一品にいかがでしょうか。ごま油と塩の組み合わせが、お酒のおつまみにもぴったりの一品なので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- ナス 2本
- 水 (さらす用) 適量
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)塩 小さじ1/4
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/4
- 卵黄 (Mサイズ) 1個
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. ナスはヘタを切り落として細切りにし、水に5分程さらし、水気を切ります。
- 2. 耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分程、しんなりするまで加熱します。
- 3. 水気を切った2に(A)を入れて混ぜます。
- 4. 器に盛り付け、卵黄、小ねぎをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.9
4.9
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。