めんつゆの作り方　レシピ・作り方

Name: めんつゆの作り方
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: お湯 400ml; かつお節 10g; みりん 大さじ2.5; しょうゆ 大さじ2.5

「めんつゆの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

100 円

4.23

(63)

めんつゆの作り方のご紹介です。しっかりだしを取って作っためんつゆは、かつお節の風味が効いていて、市販のめんつゆとはひと味違う美味しさですよ。めんつゆが足りない時や、だしを効かせたつゆが必要な時にも、便利です。ぜひ試してみてください。

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

しょうゆやみりんの量は、お好みで調整してください。手順2でかつお節を濾す時は、えぐみが出てしまうので、絞らないでください。

レシピ満足度

4.23

63人の平均満足度

コンテンツがありません。

Q
日持ちはどれくらいですか？

A
保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。