豆腐と照り焼きチキンのチーズ焼き レシピ・作り方

「豆腐と照り焼きチキンのチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タンパクな豆腐に、照り焼きチキンを乗せてボリューム満点な一品です。照り焼きのタレと、チーズが合わさり、豆腐によく合います。豆腐と一緒に食べやすくするために、鶏もも肉は小さく切ってありますので、お子さまでもパクパクと召し上がれます。いつもと違う照り焼きチキンはいかがですか。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 木綿豆腐300g
  • 鶏もも肉250g
  • サラダ油大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん小さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①オイスターソース大さじ1
  • ピザ用チーズ30g
  • 小ねぎ (小口切り)少々
  • のり (刻み)少々

作り方

  1. 1.
    木綿豆腐はペーパーなどで水気を切ります。
  2. 2.
    鶏もも肉は、1cm角に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて表面に焼き色がつくまで炒め、①を加えて更に3分ほど炒め、火からおろします。
  4. 4.
    耐熱皿に、1、3、ピザ用チーズを順に乗せ、オーブントースターで5分程度こんがり焼き、小ねぎと刻みのりを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。木綿豆腐はよく水気を切ってからお使いくださいね。絹ごし豆腐だと柔らかく、鶏肉の重さで潰れてしまいますので、木綿豆腐がお勧めです。お好みで、刻みのりを散らしていただいても美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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K family
2017年11月28日

簡単なのに とっても 美味しく 出来上がりました , リピしたいと 思います (σ≧▽≦)σ

たべれぽ
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妃史
2017年11月28日

ささみで作りましたが美味しくできました💕

たべれぽ
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そり~な
2017年10月02日

たんぱく質たっぷりでとても美味しいです❤❤❤

たべれぽ
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kt❁︎mama
2017年08月29日

簡単に出来ました^^*
美味しかったです♡

コメント

ひびき
ひびき
絹ごし豆腐でも出来ますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらレシピ、絹ごし豆腐ですと柔らかく鶏肉の重さで潰れてしまいますので、木綿豆腐でお作りいただけることをおすすめいたします。ぜひお試しくださいね。美味しくできますように。
6ヶ月前
kuni.s
kuni.s
オイスターソースじゃないと出来ませんか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オイスターソースは独特な味の調味料ですので、代用は難しいです。
レシピ通りのも美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
9ヶ月前

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