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豆腐と照り焼きチキンのチーズ焼き レシピ・作り方
「豆腐と照り焼きチキンのチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
タンパクな豆腐に、照り焼きチキンを乗せてボリューム満点な一品です。照り焼きのタレと、チーズが合わさり、豆腐によく合います。豆腐と一緒に食べやすくするために、鶏もも肉は小さく切ってありますので、お子さまでもパクパクと召し上がれます。いつもと違う照り焼きチキンはいかがですか。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 木綿豆腐はペーパーなどで水気を切ります。
- 2 鶏もも肉は、1cm角に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて表面に焼き色がつくまで炒め、(A)を加えて更に3分ほど炒め、火からおろします。
- 4 耐熱皿に、1、3、ピザ用チーズを順に乗せ、オーブントースターで5分程度こんがり焼き、小ねぎと刻みのりを乗せたら完成です。
コツ・ポイント
木綿豆腐はよく水気を切ってからお使いください。絹ごし豆腐だとやわらかく、鶏肉の重さで潰れてしまいますので、木綿豆腐がおすすめです。 お好みで、刻みのりを散らしていただいてもおいしくお召し上がりいただけます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
たんぱく質たっぷりでヘルシーな一品です。鶏肉と豆腐の組み合わせがボリューミーで、とろけるチーズと照り焼きのタレが絡み合い、食欲をそそります。絹豆腐を使う場合は、電子レンジで加熱して水切りするのがポイント。チーズは食べやすいように小さくちぎって乗せると良いでしょう。海苔をかけるとさらに美味しく、グラタン風の立派なメイン料理になります。ご飯との相性も抜群です。
みかちゃん
2024.6.3
家に絹豆腐しかなかったので、電子レンジで加熱して水切りしました。豆腐は鶏肉と同じくらいの大きさにして食べやすくしました！
海苔をかけるのがポイントです！
4人のユーザーが参考になった
いと
2020.9.25
簡単でとても美味しかったです💓
3人のユーザーが参考になった
yuuka
2023.7.2
ウスターでも美味しかったです。
ご飯がよく進みます
2人のユーザーが参考になった
Rindo
2021.6.16
すごくおいしくできました！1人で食べようと思ったけど半分でお腹がいっぱいになりました！ご飯にも合うし！ヘルシーな感じがします！たぶん！彼氏に作ってあげたいです！
1人のユーザーが参考になった
yukl rin
2018.10.24
簡単に出来たし美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
そり～な
2017.10.2
たんぱく質たっぷりでとても美味しいです❤❤❤
1人のユーザーが参考になった
る
2023.3.7
簡単でめっちゃ美味しかった！
絹豆腐だったからレンジで2分くらい温めて水抜いたけどまだ足りなかったかなあ
チーズはスライスチーズで。
食べやすくするためにチーズちぎってから乗せた方が良さそう。
タンパク質たくさん取れるレシピ。
ゆこ
2022.11.10
豆腐でヘルシーにボリュームが出ていいです。照り焼きチキンも食べ応えあります👍簡単にグラタン風ができて立派なメイン料理です。
あさり
2022.9.7
簡単に作れて美味しかったです🎵いい感じのボリュームでした。
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
kuni.s
オイスターソースじゃないと出来ませんか？
kurashiru
オイスターソースは独特な味の調味料ですので、代用は難しいです。
レシピ通りのも美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
ひびき
絹ごし豆腐でも出来ますか？
kurashiru
こちらレシピ、絹ごし豆腐ですと柔らかく鶏肉の重さで潰れてしまいますので、木綿豆腐でお作りいただけることをおすすめいたします。ぜひお試しくださいね。美味しくできますように。
ぷにきち
オーブンで焼く場合の、温度と時間を教えて欲しいです。
kurashiru
オーブンを使用する場合、200℃に予熱したオーブンで5分を目安に焼き色がつくまで焼いてみてくださいね。ご使用のオーブンによっても焼き加減が変わってまいりますので、様子を見ながら調整してください。おいしく仕上がりますように。
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