ココットで作る 濃厚NYチーズケーキ　レシピ・作り方

手順

• 準備クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンは160℃に予熱しておきます。
• 1ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れ、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜ合わせます。
• 2生クリーム、無糖ヨーグルトを入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
• 3溶き卵、レモン汁を入れ、さらに混ぜ合わせます。
• 4薄力粉をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
• 5ココットに4を注ぎます。
• 6耐熱性のバットに5を入れ、ココットの底から2cm程のお湯を注ぎます。160℃のオーブンで30分程湯せん焼きにします。竹串を刺して粘り気のある生地がつかなければ焼き上がりです。
• 7粗熱を取り、ラップをかけ、冷蔵庫で2時間程冷やして完成です。