簡単!ネギ塩だれの蒸し鶏

「簡単!ネギ塩だれの蒸し鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジを使って簡単にできる蒸し鶏レシピです!お使いのレンジによって加熱時間が異なるので火が通るまで加熱時間を調整してください。ネギ塩ダレと蒸し鶏の相性が抜群です。ごはんとも合うので是非お試しくださいね!
調理時間:30分
費用目安:500円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 鶏むね肉1枚
  • 適量
  • 50ml
  • 長ねぎの白い部分1/2本
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①ごま油大さじ2
  • ①レモン汁小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①塩小さじ1/4
  • ベビーリーフ (飾り用)適量

手順

  1. 1.
    長ねぎをみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに、鶏むね肉、塩、酒を入れて揉み込み、10分置きます。
  3. 3.
    2にラップをし、600Wのレンジで5分加熱します。
  4. 4.
    3を取り出し、冷めたら適当な大きさに切ります。
  5. 5.
    ボウルに1と①の材料を混ぜ合わせます。
  6. 6.
    4を器に盛り付け、5をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

長ねぎは、なるべく細かいみじん切りにしましょう。酒の代わりに紹興酒でも大丈夫ですよ!紹興酒を使用するとより本格的な味わいになります。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
Mi Mi
2018年01月13日

すごく美味しかったです。ネギダレと鶏肉は
合いますね(^ ^)又作ります!

たべれぽ
Profile picture small
くまくろねこ
2017年12月29日

レンジではなく、同じ調味料加減で鍋に800ml水を入れてボイルしましたが、スープも合わせ技で作れて、めちゃくちゃ美味しかったです。
家族も夢中であっと言う間に完食でした。

たべれぽ
Profile picture small
ぽよ
2017年12月04日

ネギが生だと辛かったので、少しチンしました。美味しくて好評です(((o(*゚▽゚*)o)))

たべれぽ
Profile picture small
ベル
2017年11月15日

タレが簡単なのにおいしい!リピートです!(´▽`)

たべれぽ
Profile picture small
キヨコ
2017年09月01日

ものすごくおいしかったです!
旦那さんにも好評。何度もリピしています。
レモン多めが意外とおいしい!
ちゃんとごはんのおかずにもなるし、最高!
簡単なのに手間がかかってる料理に見えるのもいいです!
豚でもやってみましたが、おいしかったです。

たべれぽ
Profile picture small
ケイン
2017年08月28日

うまスギちゃん!

たべれぽ
Profile picture small
❤︎coco❤︎
2017年08月02日

彼氏がお気に入りらしく、何度もリピしまくりです(*⁰▿⁰*)

たべれぽ
Profile picture small
momomama
2017年07月19日

作ってみました。ヘルシーなのに食べ応えがあります。タレがとても美味しかったです。写真奥は水菜とと絹豆腐の白和えです。どちらも絶品!

たべれぽ
Profile picture small
アメ子
2017年07月13日

タレがうまい!大好きな某焼肉屋さんのネギタン塩のネギみたいでこれ好きです。笑
鶏むねにくもレンジで簡単だし、ヘルシーっぽいし材料費安いし。また作ります^ ^

コメント

きえ
きえ
カロリーとか書いてくれるといいなー!
先月
kurashiru
kurashiru
カロリー表示につきましては、プレミアム会員の特典となっております。プレミアム会員にお申し込みいただくとレシピのカロリー表示を見る事がでる様になります。有料のサービスになりますが、他にも魅力的な特典がございますのでぜひご検討くださいね。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。
先月
緑子
緑子
レモン汁無しで作ってみましたが、とっても美味しかったです( ´ ▽ ` )ノ食欲がなくても、ペロリと鶏胸肉を1個完食できました♬ このタレが他に合うものはありますか?色々と応用したいです。
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豚肉やサラダや焼きそばなどに入れても、とても美味しくお召し上がりいただけますよ。
色々なアレンジが楽しめますので、是非お試しくださいね。
2ヶ月前
まるまる
まるまる
もも肉でも同じ要領でできますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
もも肉でも同じ要領で作っていただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
7ヶ月前
うし
うし
500Wだと何分加熱すればいいですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レンジによって加熱時間が異なるので、時間は目安にして、様子を見ながら調節してくださいね。
7ヶ月前
うし
うし
6分~7分で調節しました。美味しくできました♪
7ヶ月前
marie
marie
生姜を入れても合いますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生姜のすりおろし、とっても合うと思いますよ!
ぜひアレンジしてみてくださいね。
8ヶ月前
ゆり
ゆり
鶏肉2枚だとレンジ何分すればいいですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
分量通りに作る際にも同じことが言えるのですが、お肉の温度や厚みなどにより異なってきます。レシピに記載されている時間を目安に温め、お肉の火の通りの具合を見ながら少しずつ加熱時間を増やし調整してみて下さいね。
8ヶ月前
ゆり
ゆり
ありがとうございます!!今晩作ってみます。
8ヶ月前
まるみ
まるみ
ポッカレモンを使いましたが、おいしくできました!タレがおいしい♪リピートします!
8ヶ月前
阿久乃
阿久乃
とても美味しかったです
ネギ塩ダレだけでもいろいろなものに合いそうなので、これからも活用させていただきます
8ヶ月前
Hiroaki  Onishi
Hiroaki Onishi
今日作ってみた とっても美味かったー!ネギ多めが良いかも
8ヶ月前
あおサン
あおサン
お酒以外にも何か使えますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
白ワインでも代用できますが、レシピ通り作っていただく事をオススメしております。
とても美味しいレシピですのでぜひ作ってみて下さいね
8ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundレンジで簡単 白菜ミルフィーユ
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundカレイの唐揚げ みぞれがけ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとソーセージのジャーマンポテト風
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundホットプレートで簡単 チーズタッカルビ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉の梅味噌焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundヨーグルトでまろやか タンドリー風チキン煮込み
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください