料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

簡単!ネギ塩だれの蒸し鶏

「簡単!ネギ塩だれの蒸し鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジを使って簡単にできる蒸し鶏レシピです!お使いのレンジによって加熱時間が異なるので火が通るまで加熱時間を調整してください。ネギ塩ダレと蒸し鶏の相性が抜群です。ごはんとも合うので是非お試しくださいね!
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 2人前
鶏むね肉          1枚
塩             適量
酒             50ml
長ねぎの白い部分      1/2本
①すりおろしニンニク    小さじ1
①ごま油          大さじ2
①レモン汁         小さじ1
①鶏ガラスープの素     小さじ1
①塩            小さじ1/4
ベビーリーフ(飾り用)   適量

【手順】
1. 長ねぎをみじん切りにします。
2. ボウルに、鶏むね肉、塩、酒を入れて揉み込み、10分置きます。
3. 2にラップをし、600Wのレンジで5分加熱します。
4. 3を取り出し、冷めたら適当な大きさに切ります。
5. ボウルに1と①の材料を混ぜ合わせます。
6. 4を器に盛り付け、5をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

長ねぎは、なるべく細かいみじん切りにしましょう。酒の代わりに紹興酒でも大丈夫ですよ!紹興酒を使用するとより本格的な味わいになります。

たべれぽ

たべれぽ
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naa
2017年05月21日

美味しかったー!

たべれぽ
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あんで
2017年05月18日

フライパンも汚れず、簡単に美味しく出来上がりました♪リピート決定!

コメント

ゆり
ゆり
鶏肉2枚だとレンジ何分すればいいですか?
3日前
kurashiru
kurashiru
分量通りに作る際にも同じことが言えるのですが、お肉の温度や厚みなどにより異なってきます。レシピに記載されている時間を目安に温め、お肉の火の通りの具合を見ながら少しずつ加熱時間を増やし調整してみて下さいね。
3日前
ゆり
ゆり
ありがとうございます!!今晩作ってみます。
3日前
まるみ
まるみ
ポッカレモンを使いましたが、おいしくできました!タレがおいしい♪リピートします!
5日前
阿久乃
阿久乃
とても美味しかったです
ネギ塩ダレだけでもいろいろなものに合いそうなので、これからも活用させていただきます
5日前
Hiroaki  Onishi
Hiroaki Onishi
今日作ってみた とっても美味かったー!ネギ多めが良いかも
1週間前
あおサン
あおサン
お酒以外にも何か使えますか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
白ワインでも代用できますが、レシピ通り作っていただく事をオススメしております。
とても美味しいレシピですのでぜひ作ってみて下さいね
1週間前
まるみ
まるみ
レモン汁はポッカレモンでも大丈夫でしょうか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
市販のレモン汁でも良いです。試してみて下さいね!
1週間前
Hiroaki  Onishi
Hiroaki Onishi
明日作ってみよ!
1週間前
まちゃみ♪
まちゃみ♪
さっぱりしてて、おいしそう~(*^^*)
1週間前

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