料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

簡単!ネギ塩だれの蒸し鶏

「簡単!ネギ塩だれの蒸し鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジを使って簡単にできる蒸し鶏レシピです!お使いのレンジによって加熱時間が異なるので火が通るまで加熱時間を調整してください。ネギ塩ダレと蒸し鶏の相性が抜群です。ごはんとも合うので是非お試しくださいね!
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 2人前
鶏むね肉          1枚
塩             適量
酒             50ml
長ねぎの白い部分      1/2本
①すりおろしニンニク    小さじ1
①ごま油          大さじ2
①レモン汁         小さじ1
①鶏ガラスープの素     小さじ1
①塩            小さじ1/4
ベビーリーフ(飾り用)   適量

【手順】
1. 長ねぎをみじん切りにします。
2. ボウルに、鶏むね肉、塩、酒を入れて揉み込み、10分置きます。
3. 2にラップをし、600Wのレンジで5分加熱します。
4. 3を取り出し、冷めたら適当な大きさに切ります。
5. ボウルに1と①の材料を混ぜ合わせます。
6. 4を器に盛り付け、5をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

長ねぎは、なるべく細かいみじん切りにしましょう。酒の代わりに紹興酒でも大丈夫ですよ!紹興酒を使用するとより本格的な味わいになります。

たべれぽ

たべれぽ
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momomama
2017年07月19日

作ってみました。ヘルシーなのに食べ応えがあります。タレがとても美味しかったです。写真奥は水菜とと絹豆腐の白和えです。どちらも絶品!

たべれぽ
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アメ子
2017年07月13日

タレがうまい!大好きな某焼肉屋さんのネギタン塩のネギみたいでこれ好きです。笑
鶏むねにくもレンジで簡単だし、ヘルシーっぽいし材料費安いし。また作ります^ ^

たべれぽ
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Mari
2017年06月06日

レモン汁多めが美味しいです。

たべれぽ
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🎀leyna
2017年05月29日

何にでも合う一品です(๑˃̵ᴗ˂̵)

たべれぽ
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miiii
2017年05月28日

もも肉2枚&ネギソース倍量で作りました。うま〜!うま〜!と大好評でした♡

たべれぽ
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naa
2017年05月21日

美味しかったー!

たべれぽ
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あんで
2017年05月18日

フライパンも汚れず、簡単に美味しく出来上がりました♪リピート決定!

コメント

まるまる
まるまる
もも肉でも同じ要領でできますか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
もも肉でも同じ要領で作っていただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
4週間前
うし
うし
500Wだと何分加熱すればいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
レンジによって加熱時間が異なるので、時間は目安にして、様子を見ながら調節してくださいね。
先月
うし
うし
6分~7分で調節しました。美味しくできました♪
先月
marie
marie
生姜を入れても合いますか?
先月
kurashiru
kurashiru
生姜のすりおろし、とっても合うと思いますよ!
ぜひアレンジしてみてくださいね。
先月
ゆり
ゆり
鶏肉2枚だとレンジ何分すればいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
分量通りに作る際にも同じことが言えるのですが、お肉の温度や厚みなどにより異なってきます。レシピに記載されている時間を目安に温め、お肉の火の通りの具合を見ながら少しずつ加熱時間を増やし調整してみて下さいね。
先月
ゆり
ゆり
ありがとうございます!!今晩作ってみます。
先月
まるみ
まるみ
ポッカレモンを使いましたが、おいしくできました!タレがおいしい♪リピートします!
先月
阿久乃
阿久乃
とても美味しかったです
ネギ塩ダレだけでもいろいろなものに合いそうなので、これからも活用させていただきます
2ヶ月前
Hiroaki  Onishi
Hiroaki Onishi
今日作ってみた とっても美味かったー!ネギ多めが良いかも
2ヶ月前
あおサン
あおサン
お酒以外にも何か使えますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
白ワインでも代用できますが、レシピ通り作っていただく事をオススメしております。
とても美味しいレシピですのでぜひ作ってみて下さいね
2ヶ月前
まるみ
まるみ
レモン汁はポッカレモンでも大丈夫でしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
市販のレモン汁でも良いです。試してみて下さいね!
2ヶ月前
Hiroaki  Onishi
Hiroaki Onishi
明日作ってみよ!
2ヶ月前
まちゃみ♪
まちゃみ♪
さっぱりしてて、おいしそう~(*^^*)
2ヶ月前

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