簡単!ネギ塩だれの蒸し鶏

「簡単!ネギ塩だれの蒸し鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジを使って簡単にできる蒸し鶏レシピです!お使いのレンジによって加熱時間が異なるので火が通るまで加熱時間を調整してください。ネギ塩ダレと蒸し鶏の相性が抜群です。ごはんとも合うので是非お試しくださいね!
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 鶏むね肉1枚
  • 適量
  • 50ml
  • 長ねぎの白い部分1/2本
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①ごま油大さじ2
  • ①レモン汁小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①塩小さじ1/4
  • ベビーリーフ (飾り用)適量

手順

  1. 1.
    長ねぎをみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに、鶏むね肉、塩、酒を入れて揉み込み、10分置きます。
  3. 3.
    2にラップをし、600Wのレンジで5分加熱します。
  4. 4.
    3を取り出し、冷めたら適当な大きさに切ります。
  5. 5.
    ボウルに1と①の材料を混ぜ合わせます。
  6. 6.
    4を器に盛り付け、5をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

長ねぎは、なるべく細かいみじん切りにしましょう。酒の代わりに紹興酒でも大丈夫ですよ!紹興酒を使用するとより本格的な味わいになります。

たべれぽ

たべれぽ
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エイトR2🐰
2018年03月10日

フライパンや鍋を使わないので洗い物が減ってありがたいです(^_^)ヘルシーだし、おいしかったです!

たべれぽ
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KAORI
2018年02月13日

塩ダレが簡単に作れて美味しかったです

たべれぽ
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みぃ
2018年02月11日

とっても簡単でおいしい♡レンチンでできるのは助かります(o^^o)

たべれぽ
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Satsuki
2018年01月24日

作り置きに。レモンの果実も少し入れてさっぱりに仕上げて美味しかったです。500wで5分だと鶏肉の中心が赤かったので、30秒足して冷めるまで放置しましたら大丈夫でした。

たべれぽ
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Mi Mi
2018年01月13日

すごく美味しかったです。ネギダレと鶏肉は
合いますね(^ ^)又作ります!

たべれぽ
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くまくろねこ
2017年12月29日

レンジではなく、同じ調味料加減で鍋に800ml水を入れてボイルしましたが、スープも合わせ技で作れて、めちゃくちゃ美味しかったです。
家族も夢中であっと言う間に完食でした。

たべれぽ
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ぽよ
2017年12月04日

ネギが生だと辛かったので、少しチンしました。美味しくて好評です(((o(*゚▽゚*)o)))

たべれぽ
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ベル
2017年11月15日

タレが簡単なのにおいしい!リピートです!(´▽`)

たべれぽ
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キヨコ
2017年09月01日

ものすごくおいしかったです!
旦那さんにも好評。何度もリピしています。
レモン多めが意外とおいしい!
ちゃんとごはんのおかずにもなるし、最高!
簡単なのに手間がかかってる料理に見えるのもいいです!
豚でもやってみましたが、おいしかったです。

コメント

nozomi
nozomi
前日に作って冷蔵庫で保存して翌日に食べるのは可能ですか?その際お肉は一度温めなおした方が良いですか?サラダのように冷たいまま食べるのが良いですか?
6日前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは冷蔵保存で翌日中には召し上がっていただくことをおすすめ致します。お召し上がり方法は、温めなおしたり、冷たいままでも召し上がれますので、お好みのスタイルで召し上がってくださいね。お気に入りの一品になりますように。
2日前
きえ
きえ
カロリーとか書いてくれるといいなー!
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
カロリー表示につきましては、プレミアム会員の特典となっております。プレミアム会員にお申し込みいただくとレシピのカロリー表示を見る事がでる様になります。有料のサービスになりますが、他にも魅力的な特典がございますのでぜひご検討くださいね。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。
4ヶ月前
緑子
緑子
レモン汁無しで作ってみましたが、とっても美味しかったです( ´ ▽ ` )ノ食欲がなくても、ペロリと鶏胸肉を1個完食できました♬ このタレが他に合うものはありますか?色々と応用したいです。
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豚肉やサラダや焼きそばなどに入れても、とても美味しくお召し上がりいただけますよ。
色々なアレンジが楽しめますので、是非お試しくださいね。
5ヶ月前
まるまる
まるまる
もも肉でも同じ要領でできますか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
もも肉でも同じ要領で作っていただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
10ヶ月前
うし
うし
500Wだと何分加熱すればいいですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レンジによって加熱時間が異なるので、時間は目安にして、様子を見ながら調節してくださいね。
10ヶ月前
うし
うし
6分~7分で調節しました。美味しくできました♪
10ヶ月前
marie
marie
生姜を入れても合いますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生姜のすりおろし、とっても合うと思いますよ!
ぜひアレンジしてみてくださいね。
11ヶ月前
ゆり
ゆり
鶏肉2枚だとレンジ何分すればいいですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
分量通りに作る際にも同じことが言えるのですが、お肉の温度や厚みなどにより異なってきます。レシピに記載されている時間を目安に温め、お肉の火の通りの具合を見ながら少しずつ加熱時間を増やし調整してみて下さいね。
11ヶ月前
ゆり
ゆり
ありがとうございます!!今晩作ってみます。
11ヶ月前
まるみ
まるみ
ポッカレモンを使いましたが、おいしくできました!タレがおいしい♪リピートします!
11ヶ月前
阿久乃
阿久乃
とても美味しかったです
ネギ塩ダレだけでもいろいろなものに合いそうなので、これからも活用させていただきます
11ヶ月前

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