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ウインナーと水菜のミルクチーズ鍋　レシピ・作り方

「ウインナーと水菜のミルクチーズ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
800円
4.23(7)
ウインナーと水菜のミルクチーズ鍋のご紹介です。ウインナーの旨味と水菜の歯ごたえが、コクのあるチーズ入りミルクスープとよく合います。みそを入れてますので、さらに味わい深く仕上がってますよ。お好みの野菜をたっぷり入れて、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備パセリはみじん切りにしておきます。
  • 1水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  • 2かぼちゃは種を取り除き、厚さを半分にして、皮つきのまま2cm幅に切ります。
  • 3ウインナーは斜め半分に切ります。
  • 4土鍋に水、(A)を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせます。
  • 52、3を入れて蓋をし、かぼちゃに火が通るまで中火で5分程煮込みます。
  • 6蓋を取って牛乳、(B)を入れてみそを溶かし、中火で沸騰直前になったら、1、ピザ用チーズを入れます。蓋をして弱火で3分程煮込みます。
  • 7チーズが溶けたら火から下ろし、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.23
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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