ウインナーと水菜のミルクチーズ鍋 レシピ・作り方

「ウインナーと水菜のミルクチーズ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ウインナーと水菜のミルクチーズ鍋のご紹介です。ウインナーの旨味と水菜の歯ごたえが、コクのあるチーズ入りミルクスープとよく合います。みそを入れてますので、さらに味わい深く仕上がってますよ。お好みの野菜をたっぷり入れて、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:800円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2. かぼちゃは種を取り除き、厚さを半分にして、皮つきのまま2cm幅に切ります。
  4. 3. ウインナーは斜め半分に切ります。
  5. 4. 土鍋に水、(A)を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせます。
  6. 5. 2、3を入れて蓋をし、かぼちゃに火が通るまで中火で5分程煮込みます。
  7. 6. 蓋を取って牛乳、(B)を入れてみそを溶かし、中火で沸騰直前になったら、1、ピザ用チーズを入れます。蓋をして弱火で3分程煮込みます。
  8. 7. チーズが溶けたら火から下ろし、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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