鮭のバター醤油ムニエル レシピ・作り方
「鮭のバター醤油ムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ムニエルは、鮭のおいしさをシンプルに楽しむ、オススメのメニューのひとつです。隠し味に加えた醤油の風味が、鮭のおいしさを一層引き立てますよ。作り方は簡単なのに、リッチな味わいでとってもおいしいですよ。ぜひお試しください！
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 鍋にオリーブオイルをひき、塩こしょうと片栗粉をまぶしサケを加熱します。
- 2. 焼き目がついたら、有塩バターとしょうゆを加えます。
- 3. そこに小松菜も加えます。
- 4. お皿に盛り付けてレモン汁をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
鮭はあらかじめ塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶしましょう。鮭の旨みを塩こしょうが引き立て、片栗粉をまぶすことで旨みを逃さずおいしく焼き上がりますよ。 お好みで仕上げにレモンを軽く絞ると、バターのコクにキレが出て、一層おいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
4.7
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