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簡単!小松菜としめじの豚巻き

「簡単!小松菜としめじの豚巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘辛いタレと具材の相性が抜群に美味しい! 小松菜としめじの豚巻きです! 切って、巻いて焼くだけで、とても簡単に調理して頂けますので、次回がない時などにぱぱっとお召し上がり頂けます。 是非チャレンジして見て下さい!
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 2人前
小松菜       1/2束
しめじ       1/2株
豚バラ肉      150g
ごま油       大さじ1
①酒        大さじ1
①醤油       大さじ1
①みりん      小さじ1
①砂糖       大さじ1
①顆粒和風だし   小さじ1
片栗粉       適量
万能ねぎ      適量
鷹の爪輪切り    適量

【手順】
1. 小松菜を5cm幅に切り、しめじは石づきを切り、手でほぐしておきます。
2. 豚バラ肉に小松菜、しめじをのせ、巻きます。
3. 巻き終わったら、片栗粉を両面つけます。
4. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、豚肉で巻いた小松菜、しめじを入れ両面焼きます。
5. 両面に焼き色がついたら、弱火にし①を全て入れ絡ませて出来上がりです。
6. お好みで万能ネギ、鷹の爪輪切りをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

万能ネギ、鷹の爪輪切りはお好みの量調節して下さい。
小松菜としめじを巻く際は、具材を少なめに巻き豚バラ肉はしっかりと密着させながら巻いてください。
片栗粉は両面満遍なくまぶして下さい。
3人前以上調理する場合は具材や調味料は倍量で調節して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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Rm☆
2017年05月09日

簡単で美味しかったです♡少し大きくて食べづらかったので、今度はもう少し小さく作ろうかな(๑°ㅁ°๑)‼✧他の具材でもアレンジするのも楽しそうです♡

たべれぽ
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sabujii
2017年04月22日

肉巻きといったらアスパラやインゲン、にんじんなどのしっかりした野菜で、葉っぱを巻くなんて邪道だと思っていましたが…キャー失礼しましたっ(≧∀≦)💦中まで味がよく沁みて美味しい!!

たべれぽ
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Yoshino Ayako
2017年04月11日

タレはポン酢、しめじの代わりにエリンギになりました。
美味しかったです😁✌

たべれぽ
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黒鳥8
2017年03月25日

実は2回目。前回は、小松菜が無くて人参で代用しました。
小松菜の歯ごたえいいですね!
甘辛い味つけにハマります♪

たべれぽ
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かょこ
2017年03月12日

肉と野菜がタレとあってとても美味しかったです!ご飯が進みました◡̈♥︎一口サイズにするといいかもしれませんね。

たべれぽ
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(り・∀・さ)
2017年03月07日

夕飯とお弁当に。タレだけでもご飯何杯も食べられるくらい大好評でした♡

たべれぽ
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yaimu
2017年03月07日

初心者でも上手く出来ました。
とっても美味しかったです

たべれぽ
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pumpkinbox
2017年02月19日

お弁当のおかずにしました!

たべれぽ
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北原 睦
2016年12月19日

作りました!!
とっても簡単でした(^^)
片栗粉をまぶしているので、塩コショウで味付けしてカラッと焼いても美味しいのかなと思いました☺

コメント

としぼぜろす
としぼぜろす
片栗粉の代わりに米粉をまぶしました。茎の部分がシャキシャキして美味しかったです。
5日前
Mayuka💓
Mayuka💓
味付けも良くて簡単に作れてほうれん草とかチーズとかでも美味しくでしそぉです٩(ˊᗜˋ*)وありがとございます🎵
3週間前
めるる
めるる
噛みきれなかったので、半分にカットして食べました^_^タレゎとても美味しかったので巻く野菜をいろいろ変えて作りたいとおもいます☻
先月
あやぱん
あやぱん
小松菜が柔らかくなるようにフライパンに蓋をして蒸し焼きにしました。食べやすくなってとっても美味しかったです!ありがとうございます!!
2ヶ月前
石黒和子
石黒和子
小松の芯も一緒に巻くのですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
一緒に巻いてくださいね。とても美味しいですよ。
2ヶ月前
石黒和子
石黒和子
有難うございます😁作って見たいと思います(^-^)
2ヶ月前
あず
あず
大葉(しそ)を入れたら更に美味しくなりました‼
2ヶ月前
ケロタン
ケロタン
とても美味しかったです。

お酒の当てでも。
子供達も沢山食べました💝
2ヶ月前
チムチエ
チムチエ
小松菜がしんなりしても、スカスカになったりはしないものなのですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大丈夫です、気になるようでしたら巻くときにしっかり巻いてください。
ぜひ試してみてくださいね!
2ヶ月前
ゆっちゃん
ゆっちゃん
明日作ろっと
2ヶ月前
コロクン
コロクン
簡単に美味しく作れました。旦那さんからも絶賛でした
3ヶ月前
Nozomi Tagana
Nozomi Tagana
本当にオススメ!ロース肉でも美味しかったです!
3ヶ月前
ゆっちゃん
ゆっちゃん
豚ばら肉じゃないとダメですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お野菜を巻けるくらいの長さにカットされているものであれば、他のお肉でも代用可能です^^
ぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
Mayumi Matsuda
Mayumi Matsuda
しめじの代わりにえのきで作りました。フライパンに残ったタレに白ネギを入れて炒めたらこれまたおいしかったです
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
えのきも歯ごたえが良くて美味しそうですね!
今度作ってみたいと思います♪コメントありがとうございました。
4ヶ月前
小出温代
小出温代
しめじがなかったので千切りにした人参を巻きました。小松菜は少し硬めだったのでかみ切れにくかったので一口で食べましたがとても美味しかったです
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アレンジして作っていただけて嬉しいです!
また是非作ってみて下さいね!
5ヶ月前
Syoko Kano
Syoko Kano
しめじの代わりにえのきで作りました!簡単ですごく美味しく出来ました!温めなおす時にチーズ乗せてチンしても美味しかったです\(^^)/
5ヶ月前

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