ミニトマトとホタテのマリネ レシピ・作り方

「ミニトマトとホタテのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちょっとおしゃれなミニトマトとホタテのマリネはいかがですか。ホタテのやわらかな身の甘さとミニトマトの酸味が、ニンニクが効いたマリネドレッシングとよく合います。おもてなしの一品としてもおすすめです。ぜひ作ってみて下さい。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ミニトマトのヘタをとっておきます。
  2. 1. ホタテは半分に切ります。
  3. 2. ミニトマトは半分に切ります。
  4. 3. 玉ねぎはみじん切りにします。
  5. 4. ニンニクはみじん切りにします。
  6. 5. フライパンにオリーブオイルを入れ弱火で熱し、4と3を入れ炒めます。
  7. 6. ニンニクから香りがたったら、弱火のまま(A)を入れ、ひと混ぜして火を止め、粗熱をとります。
  8. 7. 6をボウルに入れ、1と2を入れて和えます。
  9. 8. 器にベビーリーフと6を盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ホタテがない場合は、タコやエビなどでも美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

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