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ハーブソルトがやみつき！洋風生ハムユッケ レシピ・作り方
「ハーブソルトがやみつき！洋風生ハムユッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
-円
レビュー
魅力たっぷりのEU食材をいつもの料理に取り入れて、食卓をワンランクアップしてみませんか？今回は生ハムユッケのご紹介です。ハモンセラーノ(生ハム)ときゅうり、ミニトマトを切って和えるだけの簡単レシピ！お肉の旨みが凝縮されたハモンセラーノと、ほのかな甘みと香りのよいハーブソルトがマッチして、やみつきになる味わいになりますよ。そのままではもちろん、塩気のないクラッカーにのせてもおいしいですよ。さくっと作れる一品ですので、お家飲みやおもてなしのときに、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スペイン産 ハモンセラーノ (生ハム、PGI)60g
- きゅうり1/2本
- ミニトマト4個
- (A)
- ギリシャ産 エリャ・カラマタス大さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- ブルガリア産 ハーブソルト小さじ1/4
- 粗挽き黒こしょう小さじ1/4
- ポルトガル産 クラッカー8枚
- トッピング
- 卵黄 (Mサイズ)1個分
手順
- 準備ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1きゅうりは細切りにし、ミニトマトは4等分に切ります。ハモンセラーノ(生ハム)は1cm幅に切ります。
- 2ボウルに(A)、1を入れて全体に味がなじむまでよく混ぜます。
- 3器に盛り付け、クラッカーを添えます。ユッケに卵黄をのせて完成です。
コツ・ポイント
・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
