ベーコンとレタスのゆず胡椒チャーハン レシピ・作り方

「ベーコンとレタスのゆず胡椒チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ベーコンとレタスのゆず胡椒チャーハンのレシピのご紹介です。レタスのシャキシャキ感が美味しく、ベーコンの塩気もあり、食欲が進む一品です。ゆず胡椒のピリ辛さがクセになります。とても美味しいので、ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 150g
  • ベーコン (ハーフ) 30g
  • レタス 70g
  • 溶き卵 1個分
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①みそ 小さじ1
  • ゆず胡椒 小さじ2
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1. レタスを一口大にちぎります。
  2. 2. ベーコンを半分に切って重ね、細切りにします。
  3. 3. ①をボウルに入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて油が全体に回るように炒めます。
  5. 5. 1、3を入れてレタスがしんなりするまで中火で炒めたら、ごはんを入れて具材と合わさるように炒め合わせます。
  6. 6. 端に寄せ、溶き卵を流し入れ中火で炒め合わせたら強火にし、パラパラになるまで炒めます。
  7. 7. ゆず胡椒を入れて全体に混ざるように中火で炒めたら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料はお好みで量を調整してください。 ゆず胡椒は、加熱しすぎると香りが飛んでしまうのでご注意ください。

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