鶏ささみとニラのガーリック醤油和え レシピ・作り方

「鶏ささみとニラのガーリック醤油和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ささみとニラのガーリック醤油和えのご紹介です。ニンニクとしょうゆの風味がよく、食欲をそそる一品ですよ。ごはんのおかずとしてはもちろん、おつまみとしてもオススメです。とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ささみ 2本
  • ①料理酒 大さじ2
  • ①塩 ふたつまみ
  • しめじ 70g
  • ニラ 50g
  • ②有塩バター 10g
  • ②しょうゆ 小さじ2
  • ②みりん 小さじ1
  • ②すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ②黒こしょう ふたつまみ

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. ニラは3cm幅に切ります。
  3. 2. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  4. 3. 耐熱ボウルに鶏ささみと①を入れて、ふんわりラップをかけます。600Wの電子レンジで2分加熱したら粗熱を取り、手で割きます。
  5. 4. 別の耐熱ボウルに1、2、②を入れてさっと混ぜ合わせて、ふんわりとラップかけます。600Wの電子レンジで2分加熱します。
  6. 5. 3を入れて和えたらお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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