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アボカドとミニトマトのスープ　レシピ・作り方

「アボカドとミニトマトのスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
4.30
(23)

ミニトマトのレッドとアボカドのグリーンが、彩りをプラスしてくれるので華やかな見た目のクリスタルスープです。 ミニトマトは熱を加えているので、トロッと甘さが引き立ちワンランク上のスープが味わえます。ぜひ作ってみてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 アボカドは種を取り、皮を剥いて1cm角に切ります。ミニトマトはヘタを取って、縦半分に切ります。
  2. 2 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3 鍋にオリーブオイルと2を入れて中火で熱し、炒めます。
  4. 4 しんなりしたら、水を入れて煮立たせ、1を入れて、コンソメ顆粒、塩、黒こしょうで味を調えます。
  5. 5 器によそいパセリを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 アボカドは柔らかく崩れやすいので、おたまで優しく混ぜ合わせてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
23人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

アボカドのホクホクとした食感が楽しめる優しい味わいのスープです。ミニトマトの赤とアボカドの緑が鮮やかで、素材本来の味を堪能できます。素材の旨みが溶け合って体が温まる一品に仕上がります。キヌアを加えたりチーズでリゾット風にアレンジしても美味しく、朝食にもぴったり。アボカド好きにはたまらない新しいレパートリーになりますよ。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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