アボカドとミニトマトのスープ レシピ・作り方
「アボカドとミニトマトのスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ミニトマトのレッドとアボカドのグリーンが、彩りをプラスしてくれるので華やかな見た目のクリスタルスープです。 ミニトマトは熱を加えているので、トロッと甘さが引き立ちワンランク上のスープが味わえます。ぜひ作ってみてください。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. アボカドは種を取り、皮を剥いて1cm角に切ります。ミニトマトはヘタを取って、縦半分に切ります。
- 2. 玉ねぎは薄切りにします。
- 3. 鍋にオリーブオイルと2を入れて中火で熱し、炒めます。
- 4. しんなりしたら、水を入れて煮立たせ、1を入れて、コンソメ顆粒、塩、黒こしょうで味を調えます。
- 5. 器によそいパセリを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 アボカドは柔らかく崩れやすいので、おたまで優しく混ぜ合わせてください。
たべれぽ
4.3
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