アボカドとミニトマトのスープ レシピ・作り方

「アボカドとミニトマトのスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ミニトマトのレッドとアボカドのグリーンが、彩りをプラスしてくれるので華やかな見た目のクリスタルスープです。 ミニトマトは熱を加えているので、トロッと甘さが引き立ちワンランク上のスープが味わえます。ぜひ作ってみてください。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. アボカドは種を取り、皮を剥いて1cm角に切ります。ミニトマトはヘタを取って、縦半分に切ります。
  2. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3. 鍋にオリーブオイルと2を入れて中火で熱し、炒めます。
  4. 4. しんなりしたら、水を入れて煮立たせ、1を入れて、コンソメ顆粒、塩、黒こしょうで味を調えます。
  5. 5. 器によそいパセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 アボカドは柔らかく崩れやすいので、おたまで優しく混ぜ合わせてください。

たべれぽ

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