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簡単湯葉の作り方　レシピ・作り方

「簡単湯葉の作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
90分
費用目安
200円
4.32(12)
材料は無調整豆乳だけでお作りいただける、自家製湯葉のご紹介です。火にかけるだけでとても簡単なので、家族皆さんでお鍋を囲んで作っていただいても楽しいですよ。今回はフライパンで作りましたが、お鍋でもお作り頂けますので、是非作ってみて下さいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1フライパンに無調整豆乳を入れます。
  • 2中火で膜ができるまで加熱します。
  • 3厚みが出てきたら、お好みの厚さで湯葉を引き上げます。
  • 4無調整豆乳が無くなるまで繰り返し、浸す用の無調整豆乳に入れます。
  • 5お皿に盛り付け、しょうゆを添えて完成です。

コツ・ポイント

今回は直径26cmのフライパンを使用しました。 弱火から中火で加熱すると焦げずに湯葉が作れます。 ある程度の厚みが出来てから引き上げた方が、美味しくいただけますよ。 厚さによって異なりますが、約20枚ほどの湯葉ができます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.32
12人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。