簡単おやつ!バナナのフリッター レシピ・作り方

「簡単おやつ!バナナのフリッター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちょっと何か甘いものないかなーと言った時に!簡単にサッとできてしまう、バナナのフリッターです。 他の果物でも作れますので、色々な果物で挑戦すると楽しいですね。 盛り付け後も、粉砂糖をかけたり、チョコレートソースをかけたり、お楽しみいただけます。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • バナナ 2本
  • 1個
  • 100ml
  • 薄力粉 1カップ
  • 粉砂糖 適量
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1. 
バナナは皮を剥き、幅2cmに切ります。
  2. 2. ボールに卵を割りほぐし、水を入れます。
  3. 3. 薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで混ぜます。
  4. 4. フライパンにサラダ油を3cm程度入れて、170℃に熱します。
  5. 5. バナナを衣にくぐらせてから、揚げます。
  6. 6. 時々返しながら、3分揚げます。
  7. 7. 器に盛り付けて、粉砂糖をかけて出来上がりです。


料理のコツ・ポイント

生地に薄力粉を入れる際には、必ず粉ふるい(ザル、裏ごし器などでもよいです)を使い、薄力粉がダマになってしまわないように気をつけて下さい。 ダマになってしまうと、揚げた後にも粉っぽい箇所が出来てしまい、食感が悪くなります。

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