料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

簡単おやつ!バナナのフリッター

「簡単おやつ!バナナのフリッター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちょっと何か甘いものないかなーと言った時に!簡単にサッとできてしまう、バナナのフリッターです。 他の果物でも作れますので、色々な果物で挑戦すると楽しいですね。 盛り付け後も、粉砂糖をかけたり、チョコレートソースをかけたり、お楽しみいただけます。
|
調理時間 10分

材料・作り方

【材料】 2人前

バナナ 2本
卵 1個
水 100cc
薄力粉 1カップ
粉砂糖 適量
サラダ油 適量



【手順】

1.バナナは皮を剥き、幅2cmに切ります。
2.ボールに卵を割りほぐし、水を入れます。
3.薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで混ぜます。
4.フライパンにサラダ油を3cm程度入れて、170度に熱します。
5.バナナを衣にくぐらせてから、揚げます。
6.時々返しながら、3分揚げます。
7.器に盛り付けて、粉砂糖をかけて出来上がりです。


料理のコツ・ポイント

生地に薄力粉を入れる際には、必ず粉ふるい(ザル、裏ごし器などでもよいです)を使い、薄力粉がダマになってしまわないように気をつけて下さい。
ダマになってしまうと、揚げた後にも粉っぽい箇所が出来てしまい、食感が悪くなります。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
アール
2017年02月19日

簡単にできました

コメント

矢嶌純子
矢嶌純子
バナナの熟し具合によるのか、揚げたても直ぐに衣が萎びてしまいました。改善策がありましたら、ぜひ教えてください。
4週間前
kurashiru
kurashiru
バナナの熟し具合は関係ないと思いますよ。おそらく、揚げた際の油の温度が関係していると思います。
170度にし、油の中には一度に沢山入れてしまうと温度が下がってしまうので何度かに分けてくださいね。
4週間前
矢嶌純子
矢嶌純子
1度にたくさん入れていないので、油の温度な気がします。コンロの温度設定が160度、180度、200度の3種類なので、170度はなかなか面倒です。
3週間前
さな
さな
余った生地はどのように活用できますか…?
先月
kurashiru
kurashiru
生地が余った場合は、リンゴ等別の果物で作ってみてもとても美味しいですよ。
ぜひ試してみてくださいね
先月

kurashiru [クラシル] とは

kurashiruでは、「世界で1番、料理がわかりやすい」をテーマに、あなたの食卓を彩る美味しいフードレシピの数々を、料理動画(レシピ動画)でご紹介しています。kurashiruはFacebookページkurashiru [クラシル] を中心に、総計190万人以上のファンがいる、日本最大の料理動画(レシピ動画)サービスです。

kurashiruの料理人

おいしい料理を料理動画(レシピ動画)として配信できる背景には、kurashiru専属の料理人の方々がいます。管理栄養士、栄養士、製菓衛生師、調理師、食品衛生管理者、野菜ソムリエ、料理教室の先生、など料理のエキスパートと言える方々がレシピを考案し、料理をしています。

料理動画(レシピ動画)の魅力

kurashiru [クラシル] では、すべての料理を解説付きでわかりやすい料理動画(レシピ動画)としてご紹介しています。ひょっとしたら、Facebookやinstagramでkurashiru [クラシル] の動画を見たことがある人もいるかもしれませんね。料理初心者や料理が苦手な人、なかなか理想の味にならない人でも、材料の切り方、分量の感覚、混ぜ方、焼き加減など、実際レシピ動画を見ながら作ることでおいしい料理が作れるので安心です。ちょうど良いテンポ感でサクサク進んでいく1分ほどの動画は、料理をせずに見ているだけでも楽しいので、電車の中や寝る前の布団の中での暇な時間でもサクッとお料理を勉強できます。kurashiruの料理動画(レシピ動画)を見ながら料理をする楽しさをぜひ味わってみてください。

料理へのこだわり

kurashiru [クラシル] の料理動画(レシピ動画)は、冷蔵庫の残りものですぐに作れる簡単な料理や、近所のスーパーで手に入る食材を使った節約料理を料理動画(レシピ動画)にしておりますので、主婦や子どもがいる方はもちろん、一人暮らしの方や男性でもわかりやすい料理動画(レシピ動画)になっています。料理初心者の方に向けた簡単で基本的なレシピはもちろん、お客さんが来たときのもてなし料理まで、初心者から上級者向けのアレンジレシピや一風変わったアイディアレシピなど、皆様にご満足いただけるボリュームになっています。朝食・昼食・夕食の三食を大切にできるように時短でできるお弁当レシピ、おやつレシピ、夜食レシピ、カロリー控えめレシピもあります。特別な記念日や誕生日に作りたいケーキやスイーツ、来客用のパーティレシピなど、幅広くカバーしており、春・夏・秋・冬の季節にあった旬の食材を使った美味しいレシピも多数更新していますので、お気に入りのレシピが見つかること間違いなしです。是非作りたいレシピを探してみてください。

kurashiru [クラシル] のアプリ

お気に入りのレシピが見つかったら、スマートフォンアプリをダウンロードして、「お気に入り」に登録していつでも見られるようにしましょう。アプリでは、kurashiruのおすすめレシピが毎日更新されるので、いつでもどこでも、今日のご飯の献立の参考にする事ができます。また、アプリでは作ったレシピを写真で投稿したり、わからないことや感想をコメントできる機能など、あなたの料理を支える嬉しい機能が充実しています。自分のお気に入りのレシピを揃えて、あなただけのレシピ帳にしてしまいましょう。アプリは「kurashiru」「クラシル」で検索してくださいね。