料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

簡単おやつ!バナナのフリッター

「簡単おやつ!バナナのフリッター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちょっと何か甘いものないかなーと言った時に!簡単にサッとできてしまう、バナナのフリッターです。 他の果物でも作れますので、色々な果物で挑戦すると楽しいですね。 盛り付け後も、粉砂糖をかけたり、チョコレートソースをかけたり、お楽しみいただけます。
|
調理時間 10分

材料・作り方

【材料】 2人前

バナナ 2本
卵 1個
水 100cc
薄力粉 1カップ
粉砂糖 適量
サラダ油 適量



【手順】

1.バナナは皮を剥き、幅2cmに切ります。
2.ボールに卵を割りほぐし、水を入れます。
3.薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで混ぜます。
4.フライパンにサラダ油を3cm程度入れて、170度に熱します。
5.バナナを衣にくぐらせてから、揚げます。
6.時々返しながら、3分揚げます。
7.器に盛り付けて、粉砂糖をかけて出来上がりです。


料理のコツ・ポイント

生地に薄力粉を入れる際には、必ず粉ふるい(ザル、裏ごし器などでもよいです)を使い、薄力粉がダマになってしまわないように気をつけて下さい。
ダマになってしまうと、揚げた後にも粉っぽい箇所が出来てしまい、食感が悪くなります。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
アール
2017年02月19日

簡単にできました

コメント

🌕月海🌊
🌕月海🌊
水の代わりに牛乳でもいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、牛乳でもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
先月
矢嶌純子
矢嶌純子
バナナの熟し具合によるのか、揚げたても直ぐに衣が萎びてしまいました。改善策がありましたら、ぜひ教えてください。
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バナナの熟し具合は関係ないと思いますよ。おそらく、揚げた際の油の温度が関係していると思います。
170度にし、油の中には一度に沢山入れてしまうと温度が下がってしまうので何度かに分けてくださいね。
2ヶ月前
矢嶌純子
矢嶌純子
1度にたくさん入れていないので、油の温度な気がします。コンロの温度設定が160度、180度、200度の3種類なので、170度はなかなか面倒です。
2ヶ月前
さな
さな
余った生地はどのように活用できますか…?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生地が余った場合は、リンゴ等別の果物で作ってみてもとても美味しいですよ。
ぜひ試してみてくださいね
3ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundふわふわ卵入り豚キムチ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundエスニックな香り 鶏もも肉のココナッツミルク煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload background切って楽しい グレープフルーツキウイ寒天
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload background夏に食べたい とうもろこしアイス
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload backgroundナスのこってりキムチ炒め
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundさっぱり トマトとパクチーのサラダ
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...