カブと豚バラ肉の甘辛炒め レシピ・作り方

「カブと豚バラ肉の甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!早い! 材料も少なく、あっという間に完成しちゃうので、ぜひ作ってみてください! 甘辛い味付けなので、ご飯のおかずにも、おつまみにもぴったりな一品です。 最後に、お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. カブは皮をむき、半分に切ったら5mm幅くらいの薄切りにします。 豚バラ肉は一口大に切ります。
  2. 2. フライパンを熱し、豚肉を強火でサッと炒めます。
  3. 3. 2にカブを入れて中火で炒めます。 火が通ったら、①を入れ、さらに炒めて完成です。

料理のコツ・ポイント

カブは葉がついているものは、よく洗ってそのまま使用してください。 彩りにもなるのでオススメです。 小さめのカブな場合、皮はむかなくても大丈夫です。 カブの皮の下にはアミラーゼという消化酵素が多く含まれています。

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