料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

カブと豚バラ肉の甘辛炒め

「カブと豚バラ肉の甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!早い! 材料も少なく、あっという間に完成しちゃうので、ぜひ作ってみてください! 甘辛い味付けなので、ご飯のおかずにも、おつまみにもぴったりな一品です。 最後に、お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください。
調理時間:20分
費用目安:500円前後

材料(2人前)

  • カブ3個
  • 豚バラ肉150g
  • 調味料
  • ①醤油大さじ1.5
  • ①砂糖大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん小さじ1

手順

  1. 1.
    カブは皮をむき、半分に切ったら5mm幅くらいの薄切りにします。 豚バラ肉は一口大に切ります。
  2. 2.
    フライパンを熱し、豚肉を強火でサッと炒めます。
  3. 3.
    2にカブを入れて中火で炒めます。 火が通ったら、①を入れ、さらに炒めて完成です。

料理のコツ・ポイント

カブは葉がついているものは、よく洗ってそのまま使用してください。
彩りにもなるのでオススメです。
小さめのカブな場合、皮はむかなくても大丈夫です。
カブの皮の下にはアミラーゼという消化酵素が多く含まれています。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
Kimiko Nakamura
2017年03月01日

大人たちは、喜んでいただきました!美味しかったです!(^o^)

コメント

Naoko Hamada
Naoko Hamada
カブはあまり得意ではなかったのですがこれはとってもおいしかったです!味が染みて最後にかけた七味がいいアクセントでした(*'▽'*)
8ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundバタぽんナスのどっさりおろしうどん
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundレンジで時短  カボチャとひき肉のそぼろ煮
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload background食べるスープ さつまいもの豆乳カレースープ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background食べごたえ抜群 焼肉のり巻き
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundサクサク衣 葉生姜と豚バラ肉のフリッター
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background絶品バルサミコソースのチキンチーズステーキ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...