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セロリとベーコンのガーリック炒め レシピ・作り方
「セロリとベーコンのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
にんにくの香りが食欲をそそる、ベーコンとセロリの相性が抜群のシンプルな炒め物レシピです。ささっとお手軽に作ることができるので、お酒のおつまみや、もう一品欲しい時などにおすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 セロリは筋を取っておきます。
- 1 セロリは斜め薄切りにします。
- 2 ブロックベーコンは半分の厚さに切り、5mm幅に切ります。
- 3 ニンニクはみじん切りにします。
- 4 フライパンを弱火に熱し、オリーブオイルをひいて3を炒めます。
- 5 香りが立ってきたら1と2を加えて中火にしてさらに炒めます。
- 6 セロリがしんなりしてきたら塩こしょうで味を調え火から下ろし、お皿に盛り、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
セロリの筋は硬く、口に残る感じがしてしまうので、取り除くことで食べやすくなります。塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
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