チキンティッカマサラ　レシピ・作り方

手順

• 準備パセリはみじん切りにしておきます。生姜は皮をむいておきます。
• 1玉ねぎはみじん切りにします。
• 2ニンニク、生姜はみじん切りにします。
• 3鶏もも肉は6等分に切りボウルに入れ、無糖ヨーグルト、(A)を入れよく揉みこみます。
• 4鍋を中火で熱し有塩バターを溶かし2、1を入れ炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら3を入れ5分ほど炒めます。
• 5鶏もも肉に火が通ったらカレー粉を加え中火で炒め合わせます。
• 6全体にカレー粉がなじんだらカットトマト缶を入れ弱火で10分ほど煮込みます。
• 7生クリーム、塩を加え味を調えたら火から下ろし器に盛りつけてパセリをかけ、ナンを添えてできあがりです。