スモークサーモンとセロリのジェノベーゼニョッキ レシピ・作り方

「スモークサーモンとセロリのジェノベーゼニョッキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スモークサーモンとセロリのジェノベーゼニョッキはいかがでしょうか。スモークサーモンの旨味とセロリのコクがジェノベーゼソースとよく合い、クセになるおいしさです。ワインと一緒にもおすすめです。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ニョッキ 100g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ2
  • セロリ 100g
  • スモークサーモン 50g
  • ジェノベーゼソース
  • バジル (葉) 10g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 粉チーズ 大さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 準備. セロリは筋を取っておきます。
  2. 1. セロリは斜めに薄切りにします。
  3. 2. バジルはみじん切りにします。
  4. 3. お湯を沸騰させた鍋に塩、ニョッキを入れ、パッケージの表記通りゆで、水気を切ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき1を炒め、しんなりしてきたらスモークサーモン、3、2、残りのジェノベーゼソースの材料を入れます。
  6. 5. 中火のまま炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。セロリは玉ねぎでも代用できます。スモークサーモンは崩れやすいのでさっと炒め合わせてください。

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