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鶏むね肉のタンドリー風ホイル焼き　レシピ・作り方

「鶏むね肉のタンドリー風ホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.37
(21)

カレー風味の鶏むね肉のホイル蒸しのご紹介です。アルミホイルで包み、蒸すことで風味もよく鶏むね肉が柔らかく召し上がることができますよ。簡単にできますので、お忙しい朝ごはんにも向いています。ぜひ、お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ミニトマトのヘタは取り除いておきます。じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。
  2. 1 ミニトマトは半分に切ります。
  3. 2 玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3 じゃがいもは薄切りにし、耐熱ボウルに入れて、水で濡らしたキッチンペーパーをのせてラップをし、600Wの電子レンジで1分程、柔らかくなるまで加熱します。
  5. 4 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、ボウルに入れて漬けダレの材料を入れよくもみ込み、10分程おきます。
  6. 5 アルミホイルにオリーブオイルを塗り、2、3、4、1の順にのせ、ハーブソルトをふり、ピザ用チーズをのせます。アルミホイルを包んで閉じ、天板にのせてオーブントースターで20分程、鶏むね肉に火が通るまで加熱します。
  7. 6 アルミホイルを開き、バジルをのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37
21人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

鶏むね肉がジューシーでしっとりと仕上がり、玉ねぎ、じゃがいもとの相性も抜群です。ヨーグルトを使った下味のおかげで、むね肉とは思えない柔らかさに。カレー粉の香り豊かな味わいは家族みんなに好評です。ポイントはじゃがいもを薄切りにすること。ホイル焼きなので後片付けも楽チンで、キャンプでも活躍しそうな一品です。野菜の水分で少し水っぽくなることがありますが、それも野菜の旨みとして楽しめます。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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