フワフワ!スフレオムライス レシピ・作り方

「フワフワ!スフレオムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フワフワの食感の簡単洋風オムライスです。バターライスに醤油を入れているのでどことなく懐かしい味がします。玉子もフワフワで口に入れたときにしゅわしゅわと弾ける食感も楽しいです。ランチに作ってカフェ気分を楽しめます。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(1人前)

  • バターライス
  • ごはん1杯
  • バター10g
  • パセリ小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1/2
  • こしょう適量
  • オムレツ
  • 2個
  • バター10g
  • ケチャップ少々

作り方

  1. 1.
    バターライスはボールにご飯、バター、パセリ、醤油、コショウを入れよく混ぜ合わせお皿に移します。
  2. 2.
    ボールに卵入れハンドミキサーでもったりするまで混ぜます。フライパンにバター溶かし卵入れ弱火で加熱していきます。ふちが固まってきたらフライ返しで半分に折り1の上に乗せてケチャップかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

卵はもったりとするまでハンドミキサーで混ぜます。持ち上げた時に生地が垂れて少し経ってから消える状態が一番ベストです。焼くときは必ず弱火でじっくりと焼いてください。焼き色が薄くついて見た目もとても綺麗になります。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜たっぷり 餃子でロール白菜
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根とリンゴのさっぱりマリネ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツたっぷり つるつる食感が美味しいあさりの鍋
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のレンジ蒸し
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundお弁当に 一口ハニーマスタードチキン
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください