フワフワ!スフレオムライス レシピ・作り方

「フワフワ!スフレオムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フワフワの食感の簡単洋風オムライスです。バターライスに醤油を入れているのでどことなく懐かしい味がします。玉子もフワフワで口に入れたときにしゅわしゅわと弾ける食感も楽しいです。ランチに作ってカフェ気分を楽しめます。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • バターライス
  • ごはん1杯
  • バター10g
  • パセリ小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1/2
  • こしょう適量
  • オムレツ
  • 2個
  • バター10g
  • ケチャップ少々

作り方

  1. 1.
    バターライスはボールにご飯、バター、パセリ、醤油、コショウを入れよく混ぜ合わせお皿に移します。
  2. 2.
    ボールに卵入れハンドミキサーでもったりするまで混ぜます。フライパンにバター溶かし卵入れ弱火で加熱していきます。ふちが固まってきたらフライ返しで半分に折り1の上に乗せてケチャップかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

卵はもったりとするまでハンドミキサーで混ぜます。持ち上げた時に生地が垂れて少し経ってから消える状態が一番ベストです。焼くときは必ず弱火でじっくりと焼いてください。焼き色が薄くついて見た目もとても綺麗になります。

たべれぽ

たべれぽ
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こーん
2018年03月25日

とてもフワフワで美味しかったです🐇💕

たべれぽ
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旺麦
2018年03月16日

手間はかかったけど,そのぶん美味しかったです(*^ω^*)作りがいがあります!
母と食べました!超美味しかったです(^-^)v
『ふわふわで美味しい!新しい食感』by母

たべれぽ
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kaho
2018年03月12日

2回作りました!
ふわふわで美味しかったです💓💓

たべれぽ
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のん
2018年03月12日

上のタマゴだけ作りました(*´ω`*)新食感で美味しかったです。

たべれぽ
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あや
2017年08月25日

卵が難しかったけど、美味しかったです!!

たべれぽ
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ののか
2017年07月20日

ふわっふわでビックリしました😳✨夜ご飯の残りのハヤシかけて食べました!めっっちゃ美味しかったです😋❣️

たべれぽ
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ひな
2017年04月09日

初めて作った料理だけど失敗なく美味しく頂けました😋

たべれぽ
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あみお
2017年03月13日

作ってみました!卵2個でもボリュームが凄くてびっくりしましたが、ふわふわで美味しかったです。また作ってみたいと思います。

たべれぽ
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いちご🍓
2017年01月30日

卵がスフレのようにふわふわで美味しく頂きました。見た目もインパクト大です。(^^)v

コメント

のあーる
のあーる
1人前で玉子一個は少ないですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
卵1つの場合、フライパンの大きさによっては薄くなってしまいますがお作りできますよ。
薄いと火の通りが早いので、火加減や時間は気をつけてくださいね。
10ヶ月前
あみお
あみお
動画では醤油小さじ1/2とあり、作り方には小さじ1とありましたが、どちらが良いとかあれば教えて頂きたいです。
1年前
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。
小さじ1/2が正しい分量です。
1年前

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