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フワフワ！スフレオムライス レシピ・作り方
「フワフワ！スフレオムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.84(11)
フワフワの食感の簡単洋風オムライスです。バターライスに醤油を入れているのでどことなく懐かしい味がします。玉子もフワフワで口に入れたときにしゅわしゅわと弾ける食感も楽しいです。ランチに作ってカフェ気分を楽しめます。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1バターライスはボールにご飯、有塩バター、パセリ、醤油、コショウを入れよく混ぜ合わせお皿に移します。
- 2ボールに卵入れハンドミキサーでもったりするまで混ぜます。フライパンに有塩バターを溶かし卵入れ弱火で加熱していきます。ふちが固まってきたらフライ返しで半分に折り1の上に乗せてケチャップをかけて完成です。
コツ・ポイント
卵はもったりとするまでハンドミキサーで混ぜます。持ち上げた時に生地が垂れて少し経ってから消える状態が一番ベストです。焼くときは必ず弱火でじっくりと焼いてください。焼き色が薄くついて見た目もとても綺麗になります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.84
11人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
卵を丁寧にハンドミキサーで泡立てることで、まるでスフレのようなふわっふわの新食感が楽しめます。弱火でじっくり焼くのがポイントで、きつね色になるまで待つと失敗なく作れます。材料はシンプルで手に入りやすく、見た目のインパクトも抜群。卵2個でもボリューム満点で、スフレのようなもったり感と柔らかなしゅわしゅわ食感が特徴的です。手間はかかりますが、その分の満足感は格別です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。