さっぱり！もやしときのこのマリネ　レシピ・作り方

手順

1. 1 しめじは石づきを取り、マッシュルームは3等分にし、まいたけはバラバラに手で割きます。
2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でニンニクチューブと鷹の爪を炒めます。
3. 3 ニンニクの香りがたったら、もやしときのこ類、塩胡椒を加えてしんなりするまで中火で炒めます。
4. 4 火を止めて、レモン果汁をギュッとしぼり、全体に絡めたら、冷蔵庫で冷やして完成です。