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ピンクで可愛い いちごの生チョコタルト レシピ・作り方
「ピンクで可愛い いちごの生チョコタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
150分
費用目安
700円
4.59(68)
ストロベリーチョコレートで作る、生チョコタルトのご紹介です。ピンク色の見た目が可愛らしく、甘酸っぱいストロベリーチョコレートの生チョコは、ココアの風味が効いた甘いクッキー生地と相性抜群ですよ。材料もシンプルで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（1台分(横16.5㎝×縦7㎝×高さ5.5㎝)）
- クッキー生地
- クリームサンドココアクッキー9枚
- 溶かし無塩バター20g
- 生チョコ
- ストロベリーチョコレート200g
- 生クリーム90ml
- 無塩バター10g
- 粉糖適量
手順
- 準備型にクッキングシートを敷いておきます。
- 1ジップ付き保存袋にクリームココアサンドクッキーを入れ、麺棒で叩きます。細かく砕いたら溶かし無塩バターを入れてよく混ぜ、型に入れて押し固め、冷蔵庫に入れて30分ほど冷やします。
- 2ストロベリーチョコレートは細かく刻みます。
- 3鍋に生クリームを入れて中火で熱し、沸騰直前まで温めたら火から下ろします。
- 42に3をかけて耐熱性のヘラでかき混ぜ、ストロベリーチョコレートが溶けたら、無塩バターを入れてさらによくかき混ぜます。
- 51に4を流し込み、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固め、粉糖をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
今 回は耐熱性のゴムべラを使用しています。
冷蔵庫の温度や庫内の状態によって冷え固まる時間に誤差が生じます。様子をみながらしっかりと固まるまで冷やしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
68人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
口の中でとろけるような滑らかな生チョコの食感が最高の人気ポイントです。オレオのほろ苦いベースとチョコレートの甘みが絶妙なバランス。ホワイトチョコや抹茶チョコなどのアレンジも楽しめ、可愛らしいピンク色の見た目も魅力的です。いちごをトッピングして華やかに仕上げることもできます。包丁を温めて切ると綺麗にカットでき、バレンタインやプレゼントにもぴったりの一品です。
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Q日持ちはどれくらいですか？+A冷蔵保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Q持ち運びできますか？+A要冷蔵のスイーツのため長 時間のお持ち運びには不向きですが、保冷剤を添えていただけば短時間でのお持ち運びは可能です。お持ち運びの際は保冷剤を添え、お持ち運び後はすぐに冷蔵庫に入れて保管し、お早めにお召し上がりください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらでラッピング方法をご紹介しています。お好みのラッピング方法をお試しください。なお、要冷蔵のスイーツのため、お持ち運びの際は保冷剤をつけることをおすすめいたします。
