三つ葉香る トマトと豚肉の和風炒め レシピ・作り方

「三つ葉香る トマトと豚肉の和風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.45
(14)

今晩のおかずに、トマトと豚肉の和風炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚こま切れ肉と、サッパリとしたトマトを、ポン酢で味付けすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにもよく合うので、ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 トマトはヘタを取り除き、一口大に切ります。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  2. 2 三つ葉は根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を炒めます。
  4. 4 豚こま切れ肉に火が通ってきたら、1、調味料を入れ、味が馴染むまで中火のまま2分ほど炒め、火からおろします。
  5. 5 器に盛り付け、2をのせたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
14人の平均満足度
たべれぽの写真
あい
あい
2022.4.29
レシピの1/3の量で作ってみました。ぽん酢のさっぱりと三つ葉の香りが良くて美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
moguta
moguta
2023.1.30
たべれぽの写真
richan
richan
2021.8.3
さっぱりしていてめちゃくちゃ美味しかったです。三つ葉を乗せるの忘れちゃったので今度は乗せて食べます!
たべれぽの写真
滝
2021.5.19
簡単で美味しかったです。トマトはミニトマトで代用しました。
たべれぽの写真
k__XD
k__XD
2020.8.31
香りが良く美味しいです!
たべれぽの写真
きのクック
きのクック
2020.6.12
代謝アップする食材だったので 作って見たらさっぱりしてて 美味しかったです😁

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか?

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

質問

はるな
はるな
みつばがない場合、小口ネギでも大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、三つ葉は小口ネギでも代用いただけますよ。お好みの食材でアレンジしてみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。