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タコとキャベツのペペロンチーノ レシピ・作り方
「タコとキャベツのペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ぷりぷりのタコとしゃきしゃきのキャベツの食感がたまらない一品のご紹介です。ご自宅でもレストランで食べるようなおしゃれパスタがいただけます！ランチやディナーでもお召し上がりいただけるので、ぜひ試してみませんか？
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 沸騰した水に塩を入れ、スパゲティを茹でます。
- 2 タコをぶつ切りにします。
- 3 キャベツは適当なサイズに手でちぎります。
- 4 ニンニクをみじん切りにしたら、オリーブオイルをひいたフライパンで鷹の爪輪切りと一緒に入れて中火で炒めます。
- 5 3を加えて軽く炒めたら、2を加え塩胡椒します。
- 6 スパゲティを入れ、(A)で味付けします。
- 7 味がしっかりと全体に周ったら完成です。
コツ・ポイント
・タコは炒め過ぎると身が縮んでしまうので、気を付けてください。 ・スパゲティを茹でる時は、表示時間の30秒～1分早めに上げてからソースに加えてください。 ・動画では1.6mmのスパゲティを使用しています。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
キャベツのシャキシャキとした食感とぷりぷりのタコの食感が絶妙なハーモニーを奏でます。にんにくと鷹の爪で味付けしたピリッと辛い仕上がりは食欲をそそります。キャベツの優しい甘みとタコの旨みが見事に調和し、ご飯やお酒のおつまみにもぴったり。エビやしめじ、アスパラを加えてアレンジするのもおすすめです。シンプルな材料で手早く作れる便利なレシピです。
かんきち
2021.9.30
リピしてます。
ブロッコリーにしても美味しいです。
11人のユーザーが参考になった
いつ華
2022.4.3
タコとトマト。
9人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.10.10
柔らかキャベツが味しみで、
ぷりぷりタコがおいしい。
色んな調味料と、
ニンニクと鷹の爪で
しっかりした味つけでした♡♪
7人のユーザーが参考になった
仁愛
2025.10.30
コリコリのタコと、シャキシャキのキャベツ♪
トロトロに乳化させたオリーブオイルをパスタに絡めて、美味しくいただきました♡
コンソメの代わりに、アンチョビを代用した時も美味しく出来ました♡
6人のユーザーが参考になった
かにかま
2025.10.3
ブロッコリーとしらすとイタリアンパセリで作りました。
材料費もそんなにかからず、お店のパスタみたいに出来て感動でした！
オリーブオイル多めで作ったらおいしかったです。これはリピ確定！
2人のユーザーが参考になった
がんちゃん
2024.3.29
キャベツは炒めず、パスタを茹でている残り１分の時に一緒に入れました。
その方キャベツの色も綺麗ですし、しっとりとして美味しかったです
また、コンソメ入れず家にあったシラスで代用しましたが、とても合っていました。
2人のユーザーが参考になった
空条じゃりん
2021.12.26
鷹の爪入れすぎたのか結構辛めでしたが、とても美味しかったです！パスタ無しでキャベツとタコだけでもおつまみとしていけそうでした。
2人のユーザーが参考になった
まあちゃん
2022.8.30
しめじも追加しました。キャベツのシャキシャキ感と、タコ🐙の旨みがいい感じでした。唐辛子🌶を3人分で2本入れましたが、辛すぎだと感じたので、次は1本にします。ハーブソルトとコンソメがいい味を出してくれました。
1人のユーザーが参考になった
nonmiya
2022.6.25
リピしました‼️
今回はアスパラガスも一寸足ししましたが､キャベツの緑にアスパラの濃い緑が加わって鮮やかさがアップ…したと思います😅
とても美味しく頂きました💕
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
質問
naru
ハーブソルトがないので、普通のお塩でも大丈夫ですか？
kurashiru
ハーブソルトが無い場合は、普通の塩でも大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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