レンジで簡単 クルクルレタスで包む レタス焼売　レシピ・作り方

手順

1. 準備 生姜は皮を剥いておきます。
2. 1 木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、ラップをせずに500Wの電子レンジで2分加熱し、水切りをします。
3. 2 長ねぎ、生姜はみじん切りにします。
4. 3 ボウルに粗熱を取った1、2、豚ひき肉を入れてなめらかになるまでよく捏ね、調味料を加えてさらによく捏ねます。
5. 4 レタスは綺麗に剥がし、耐熱容器に入れてラップをし、500Wの電子レンジで1分加熱し、流水にさらして水気を切ります。
6. 5 4に薄力粉をまぶします。
7. 6 5の上に3をのせ、くるくると包んだら一口大に切ります。
8. 7 切った断面を上にし、コーンをのせます。
9. 8 耐熱皿に乗せてラップをし、500Wの電子レンジで7分程、中に火が通るまで加熱し、皿に盛って完成です。