豚こま肉とズッキーニのカレー風味炒め レシピ・作り方
「豚こま肉とズッキーニのカレー風味炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚肉とズッキーニの炒め物レシピのご紹介です。忙しい時でも豚こま肉を使って手軽に作ることができます。カレー風味でスパイスを効かせて、食欲をそそる一品です。ご飯のおかずにもおつまみにもぴったりなので、ぜひ試してみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ズッキーニはヘタを切り落としておきます。
- 1. ズッキーニは1cm幅の半月切りにします。玉ねぎは1cm幅に切ります。
- 2. ボウルに豚こま切れ肉、下味の材料を入れ、味がなじむように揉み込みます。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ豚こま肉の色が変わるまで炒めます。
- 4. 1を入れ、玉ねぎがしんなりしてきたら(A)を加え中火のまま炒めます。
- 5. 全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
豚こま切れ肉は、豚肉の他の部位でも代用できます。 豚肉からも油が出ますので、サラダ油の量はお好みに合わせてご調整ください。
たべれぽ
4.3
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