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豚こま肉とズッキーニのカレー風味炒め レシピ・作り方
「豚こま肉とズッキーニのカレー風味炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚肉とズッキーニの炒め物レシピのご紹介です。忙しい時でも豚こま肉を使って手軽に作ることができます。カレー風味でスパイスを効かせて、食欲をそそる一品です。ご飯のおかずにもおつまみにもぴったりなので、ぜひ試してみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ズッキーニはヘタを切り落としておきます。
- 1 ズッキーニは1cm幅の半月切りにします。玉ねぎは1cm幅に切ります。
- 2 ボウルに豚こま切れ肉、下味の材料を入れ、味がなじむように揉み込みます。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ豚こま肉の色が変わるまで炒めます。
- 4 1を入れ、玉ねぎがしんなりしてきたら(A)を加え中火のまま炒めます。
- 5 全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
豚こま切れ肉は、豚肉の他の部位でも代用できます。 豚肉からも油が出ますので、サラダ油の量はお好みに合わせてご調整ください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
カレー粉の風味と豚こま肉の相性が抜群で、ズッキーニの瑞々しい食感とカレーの香りが食欲をそそります。下味をつけた豚肉に片栗粉をまぶすと、お肉がジューシーで柔らかな仕上がりに。5分程度で手軽に作れる時短レシピなのも魅力です。玉ねぎのサクサクした食感も加わり、ビールのおつまみにもぴったり。お子様でも食べやすい優しい味付けで、家族みんなで楽しめる一品です。
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ひなの
牛肉代用しても、大丈夫でしょうか？
kurashiru
豚こま切れ肉の代わりに牛肉を使用してもおいしくお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
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