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エビとブロッコリーの卵サラダ レシピ・作り方
「エビとブロッコリーの卵サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.45(185)
ご飯のおかずだけではなく、お酒のおつまみや、サンドイッチの具としてもピッタリです。
ブロッコリー以外に、カリフラワーやアスパラガスもよく合います。
ブロッコリー以外に、カリフラワーやアスパラガスもよく合います。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備エビは背わたを取り除き、ゆでておきます。
- 1ブロッコリーは一口大に切り、耐熱容器に入れ、ラップをしたら、600Wのレンジで2分加熱します。
- 2卵を茹でます。
- 3卵は殻を剥き、4等分に切ります。
- 4ブロッコリーの粗熱が取れてから、卵・エビ・調味料をよく和えたら完成です。
コツ・ポイント
エビはお好みの種類で作ってください。
卵はみじん切りにしても、材料とよく絡み、食べやすくなります。
加熱した食材は、水気と粗熱が取れてから、調味料と混ぜてください。
お好みで、辛子やラー油を和えてもよく合います。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
185人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
