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用途様々!ねぎしおだれ

「用途様々!ねぎしおだれ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

切って混ぜるだけの簡単なねぎしおだれです。焼肉のつけだれにも、茹でたお肉やサラダにかけてもよいですし、冷奴にもよく合います。白いごはんに卵と一緒にかけちゃっても美味しいですよ。ぜひ作ってみてください。
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】
あさつき 3袋
ごま油大さじ5
鶏ガラスープのもと大さじ1
塩小さじ1
にんにく4かけ

【手順】
1.あさつきは小口切り、にんにくはみじん切りにします。
2.調味料を全て混ぜ、和えたら味を馴染ませて完成です。

料理のコツ・ポイント

切って混ぜるだけなのでとても簡単です!
あさつきの代わりに万能ねぎでもよいですし、長ねぎをみじん切りにしても美味しいねぎしおだれになりますよ。
白いりごまや黒胡椒も合いますので、お好みでいろいろアレンジしてみてください。

たべれぽ

たべれぽ
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ちか
2017年01月15日

ネギ3袋の多さにびっくりしながら作りましたが、混ぜていくと、丁度いい量になりました!

コメント

Megumi Takano
Megumi Takano
小ねぎでも、3袋ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
小ねぎでも、同量で大丈夫ですよ。
いろいろなお料理につかえる万能調味料なので、大目の分量です。
ご家族の人数や、ご入用の人数などに応じて、増減していただいて構いません。
その場合、分量に応じて調味料を調整してくださいね。
2ヶ月前
ちか
ちか
日持ちはどのくらいしますか?作り置きできるのか?知りたいです
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫保存で1週間を目安にお使いくださいね。
いろんな料理に合いますよ!
3ヶ月前

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