花山椒香る 豚肩ロースと豆腐の炒め物 レシピ・作り方
「花山椒香る 豚肩ロースと豆腐の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、 豚肩ロースと豆腐の炒め物はいかがでしょうか。 花山椒の香りと、豆板醤の辛みが、豚肩ロースとよく合い、ごはんが進みますよ。 お酒のおつまみとしても、ぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 木綿豆腐はキッチンペーパーでくるみ、水気をしっかり切っておきます。
- 1. 木綿豆腐は2cm角に切ります。
- 2. ニラは2cm幅に切ります。
- 3. 豚肩ロースは3cm幅に切ります。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3を炒めます。
- 5. 4に火が通ってきたら、1と2と調味料を入れ、味が馴染んだら火からおろし、皿に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
木綿豆腐は、絹ごし豆腐でも代用できます。 豚肉はお好みの部位で、お作りいただけます。 辛いものが苦手な方は、豆板醤や花山椒の量を調節してください。
たべれぽ
4.7
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