鶏ささみとミックスベジタブルのケチャップライス レシピ・作り方

「鶏ささみとミックスベジタブルのケチャップライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

離乳食1歳〜1歳半ごろ(完了期)鶏ささみとミックスベジタブルのケチャップライスはいかがでしょうか。野菜スープで下味をつけた鶏ささみとミックベジタブルに玉ねぎの甘味が加わりおいしくいただけます。おにぎりにしたり、チーズをかけてドリアにしてもおいしいですよ。ぜひ、お試し下さい。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1食分)

  • 軟飯 80g
  • 鶏ささみ 20g
  • 片栗粉 (まぶす用) 小さじ1/8
  • 水 (鶏ささみ用) 大さじ1
  • ミックスベジタブル 15g
  • 水 (蒸し用) 100ml
  • 玉ねぎ 10g
  • ケチャップ 小さじ1

作り方

  1. 準備. ミックスベジタブルはパッケージの表記の通りに解凍しておきます。 鶏ささみは開いて筋を取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎは、1cm角に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに鶏ささみと片栗粉をまぶし、水を加え、ふんわりとラップをかけ500Wの電子レンジで30秒程加熱します。中まで火が通ったら、スプーンで粗くほぐします。
  4. 3. フライパンに1、ミックスベジタブル、水を入れ、沸騰したら蓋をして中火で5分蒸し煮にします。玉ねぎが柔らかくなったら、水気を切った2とケチャップ加え、中火で炒めます。
  5. 4. 水気が飛び、全体に味が馴染んだら軟飯を加え、中火で炒めます。全体が混ざったら、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛りつけ、完成です。

料理のコツ・ポイント

1歳~1歳半ごろ(完了期)を目安にしています。 歯茎でかみつぶせる肉だんごくらいの固さを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 コーンとグリーンピースの薄皮が気になる場合は除いてください。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

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