ベーコンとキノコのオムレツ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
2. 1 サンドイッチ用食パンは半分に切り、オーブントースターで焼き色が付くまで3分程焼きます。
3. 2 ブラウンマッシュルームは5mm幅に切ります。
4. 3 ボウルに卵を割り入れ、(A)を加え混ぜ合わせます。
5. 4 フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱します。薄切りハーフベーコン、2を入れこんがりと焼き色がつくまで焼き、裏返し、位置を整えます。
6. 5 中火のまま3を入れ、蓋をして2分程焼き、表面が乾いてきたら火から下ろします。
7. 6 食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、グリーンリーフ、1を添えて完成です。