ベーコンとキノコのオムレツ レシピ・作り方

「ベーコンとキノコのオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目も楽しい、ベーコンとキノコのオムレツの紹介です。卵は外側がこんがりと焼き固まり、内側はスクランブルエッグのような仕上がりになります。やさしく卵液を流すとマッシュルームが動かずきれいに仕上がりますよ。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. サンドイッチ用食パンは半分に切り、オーブントースターで焼き色が付くまで3分程焼きます。
  3. 2. ブラウンマッシュルームは5mm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに卵を割り入れ、(A)を加え混ぜ合わせます。
  5. 4. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱します。ベーコン、2を入れこんがりと焼き色がつくまで焼き、裏返し、位置を整えます。
  6. 5. 中火のまま3を入れ、蓋をして2分程焼き、表面が乾いてきたら火から下ろします。
  7. 6. 食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、グリーンリーフ、1を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

フライパンは直径22cmのものを使用しております。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。

たべれぽ

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