ベーコンとキノコのオムレツ　レシピ・作り方

手順

• 準備ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
• 1サンドイッチ用食パンは半分に切り、オーブントースターで焼き色が付くまで3分程焼きます。
• 2ブラウンマッシュルームは5mm幅に切ります。
• 3ボウルに卵を割り入れ、(A)を加え混ぜ合わせます。
• 4フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱します。薄切りハーフベーコン、2を入れこんがりと焼き色がつくまで焼き、裏返し、位置を整えます。
• 5中火のまま3を入れ、蓋をして2分程焼き、表面が乾いてきたら火から下ろします。
• 6食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、グリーンリーフ、1を添えて完成です。