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セロリのラー油漬け レシピ・作り方
「セロリのラー油漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.37(34)
シャキシャキ食感のセロリを、ピリリと辛いお漬物にしました。あともう一品欲しい時などにも便利ですよ。他の野菜でもできるので、色々な野菜でアレンジしてみてくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1セロリは筋を取り、2ｃｍの角切りにします。
- 2ボウルに1を入れ、塩を振って10分置いておきます。
- 32をクッキングペーパーで絞って水気を切り、(A)と合わせます。
- 4冷蔵庫で冷やして完成です。白いりごまを振ってお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、ラー油の量を減らしてください。
器に盛り付けた後、白いりごまを散らしてもおいしいです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
34人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキポリポリとした食感が楽しいセロリの一品です。セロリ特有の香りは気にならず、ラー油のピリッとした辛みと醤油の旨味が絶妙にマッチ。葉っぱまで無駄なく使え、お酒のおつまみに最高と評判です。辛さは好みで調整でき、作り方も簡単。和えてすぐでも、しばらく漬け込んでからでも美味しく楽しめる万能おかずです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。