料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

パーティーの定番!ガーリックシュリンプ

「パーティーの定番!ガーリックシュリンプ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

一つ食べるとついつい止まらなくなってしまう「ガーリックシュリンプ」のご紹介です。レストランで食べるような味わいをご自宅でも再現できるように仕上げました。ニンニクの香りが食欲そそり、お酒にもよく合います。ぜひお試しください!
調理時間:20分
費用目安:250円前後

材料(2人前)

  • エビ6尾
  • ニンニク1片
  • オリーブオイル大さじ4
  • 鷹の爪1本
  • 塩こしょう適量
  • 白ワイン50ml
  • バター10g
  • パプリカパウダー適量
  • パセリ適量

手順

  1. 1.
    エビは甘みがあるので殻ごと使います
  2. 2.
    オリーブオイルを熱してみじん切りしたニンニクと鷹の爪を加えて風味を出します
  3. 3.
    ニンニクがシュワーとしてきたらエビを加えて炒めます
  4. 4.
    塩胡椒で味をつけてから白ワインで軽く蒸します
  5. 5.
    仕上げにバターを加え、パプリカパウダーをまぶして和えたら完成です
  6. 6.
    盛りつけの際、パセリやレモンの輪切りもどうぞ

料理のコツ・ポイント

・エビは小ぶりのものがお薦めです。
・手順2.~5.では、中火で炒めてください。
・余ったオイルソースには、エビの出汁がたっぷり入っているので、バケットにつけて食べても美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
にゃんこ
2017年08月22日

シッポはとっちゃいました
にんにくと唐辛子がきいて美味しかったです(*´∀`)

たべれぽ
Profile picture small
bell❁︎
2017年08月14日

味付けはgoodでした(๑˘ ³˘๑)

たべれぽ
Profile picture small
Mayu Miyazato
2016年12月03日

作りました!!ハワイで食べたのを思い出しました😍💕✌️️

コメント

ひより
ひより
エビはなんの種類のものを使用していますか?また、殻ごと食べられますか?
先月
kurashiru
kurashiru
今回はバナメイエビを使用しました。
お好みにもよりますが、今回は殻まで食べられる種類のエビで作りました。
ぜひ作ってみてくださいね。
先月
稀鵺
稀鵺
パプリカパウダーって無くて良いんですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
パプリカパウダーは省いていただいても構いません。
ぜひアレンジで作ってみて下さいね!
3ヶ月前
稀鵺
稀鵺
ありがとうございます!つくってみます!
3ヶ月前
Mikiko Yotsutsuji
Mikiko Yotsutsuji
味は美味しかったです。エビはバナメイエビとか柔らかい殻のエビがいいかもしれないです
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントいただいたのにお返事が大変遅くなり申し訳ございません。
美味しくできて嬉しいです( ´∀`)
おすすめのエビの種類を教えていただきありがとうございます。私も次回作るときの参考にさせていただきますね♪
6ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundごはんが進む本格回鍋肉
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundカリカリチキンソテー
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload backgroundジュースで簡単に みんなで食べたいマンゴープリン
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload backgroundさつまいもとココナッツミルクのアイスクリーム
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload backgroundマヨが決め手 大葉となす天のぶっかけ冷やしうどん
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundトマトたっぷりお豆腐サラダ
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...