ボリューム満点 大根のはさみ焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根の皮を剥いておきます。のりは1cm幅に切っておきます。
2. 1 大根は1cm幅の輪切りにしたら耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
3. 2 長ねぎを粗みじん切りにします。ボウルに肉だねの材料と共に入れてよく捏ねます。
4. 3 1の水気をキッチンペーパーで取り片栗粉を付け、2枚一組にします。間に2を挟み、のりを巻いたら全体に片栗粉をまぶします。
5. 4 中火で熱したフライパンにバターを溶かし、3を入れ蓋をして両面を5分づつ焼きます。
6. 5 肉の中まで火が通ったらお皿に盛り付け、小ねぎとポン酢をかけて完成です。