さつまいものおやつソテー レシピ・作り方
「さつまいものおやつソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
外はカリカリ中はホクホクの、さつまいもで作る甘いおやつです。 仕上げに砂糖とバターを加えることで、表面がカリカリになります。甘みとコクがくせになる! とても手軽に作れる、お子様のおやつに喜ばれるオススメのレシピです。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. さつまいもは7〜8cmの長さに切った後、1cm幅の拍子木切りにします。
- 2. フライパンにサラダ油を熱し、さつまいもを入れて蓋をし弱火で3分ほど蒸し焼きにします。
- 3. さつまいもをひっくり返し、同様に2分ほど蒸し焼きにします。
- 4. 蓋を外し、砂糖を加えて全体にまぶした後、有塩バターを加えます。
- 5. さつまいもを返しながら中火で有塩バターをからめて、表面がカリッとしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
さつまいもが硬い時には、蒸し焼きの時間を長めに取ってください。 バターと砂糖を加えた後は焦げやすいので、火力に注意してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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