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あさりとわかめの柚子乗せ酢味噌和え　レシピ・作り方

「あさりとわかめの柚子乗せ酢味噌和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.12(6)
あさりとわかめ、火を通し甘くて柔らかくなった長ねぎを一緒に合わせ、酢味噌で和えてみました。
柚子の皮はお好みで、酢味噌に混ぜこんでも美味しいですよ。
酢味噌の量はお好みで調整してみてくださいね。
また、辛子を入れてもとても良く合いますので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備柚子の皮は細切りにしておきます。
  • 1長ねぎは長さ3cmに切り、耐熱容器に入れ600Wの電子レンジで2分加熱します。
  • 2ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
  • 31に2、わかめ、あさりの水煮を混ぜ合わせ、皿に盛り、柚子の皮を乗せて完成です。

コツ・ポイント

今回はもどした状態の乾燥わかめを使用しましたが、塩蔵わかめの場合は塩を良く洗い流し、沸騰したお湯に10秒程度くぐらせてから水にさらして使用するととても美味しくいただけます。 酢味噌に辛子を混ぜてもとても美味しいですよ。

たべれぽ

レシピ満足度
4.12
6人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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