ピーマンとパプリカのきんぴら レシピ・作り方

「ピーマンとパプリカのきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
4.30
(49)

ピーマンとパプリカのきんぴらのご紹介です。ピーマンの旨味と、パプリカの歯ごたえが甘辛い味つけとよく合います。ごはんが進み、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 ピーマン、黄パプリカ、赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1 ピーマンは細切りにします。黄パプリカ、赤パプリカは長さを半分に切り、細切りにします。
  3. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、ピーマンがしんなりするまで3分程炒めます。
  4. 3 (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら火から下ろします。
  5. 4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料を入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
49人の平均満足度
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.4.28
サッと出来て簡単 パンチ欲しいので鷹の爪少し 旨辛で美味しい♡
17人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーa771ac
ユーザーa771ac
2021.8.31
4人のユーザーが参考になった
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S
S
2021.4.7
お弁当のおかずに入れました。ベーコンも追加でとても美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
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あさ
あさ
2021.4.24
しめじも入れました。優しい味!彩豊かで作り置きにも良いですね。
2人のユーザーが参考になった
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ららら
ららら
2022.3.19
手軽で美味しい副菜
1人のユーザーが参考になった
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目薬
目薬
2022.3.11
赤無しでも彩りよく出来て良かった。
1人のユーザーが参考になった
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あやか
あやか
2025.6.12
黄パプリカのみで作ったので見栄えが..味はとてもおいしかったです! 冷凍して忙しい日の副菜にしようと思います☺︎
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BUN🐶
BUN🐶
2023.6.11
ベーコンとエリンギを追加しました。簡単でサイドメニューにぴったりです。簡単でおいしかったです
たべれぽの写真
りな
りな
2023.4.15
美味しかったです(*‘ω‘ *)

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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