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ピーマンとパプリカのきんぴら レシピ・作り方
「ピーマンとパプリカのきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.31(51)
ピーマンとパプリカのきんぴらのご紹介です。ピーマンの旨味と、パプリカの歯ごたえが甘辛い味つけとよく合います。ごはんが進み、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ピーマン (計100g)3個
- 黄パプリカ (60g)1/4個
- 赤パプリカ (60g)1/4個
- (A)
- しょうゆ大さじ1/2
- 料理酒大さじ1/2
- みりん大さじ1/2
- ごま油大さじ1/2
手順
- 準備ピーマン、黄パプリカ、赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
- 1ピーマンは細切りにします。黄パプリカ、赤パプリカは長さを半分に切り、細切りにします。
- 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、ピーマンがしんなりするまで3分程炒めます。
- 3(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら火から下ろします。
- 4器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料を入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
51人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
