再生速度
ピーマンとパプリカのきんぴら レシピ・作り方
「ピーマンとパプリカのきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーマンとパプリカのきんぴらのご紹介です。ピーマンの旨味と、パプリカの歯ごたえが甘辛い味つけとよく合います。ごはんが進み、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ピーマン (計100g) 3個
- 黄パプリカ (60g) 1/4個
- 赤パプリカ (60g) 1/4個
- (A)
- しょうゆ 大さじ1/2
- 料理酒 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
手順
- 準備 ピーマン、黄パプリカ、赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
- 1 ピーマンは細切りにします。黄パプリカ、赤パプリカは長さを半分に切り、細切りにします。
- 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、ピーマンがしんなりするまで3分程炒めます。
- 3 (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら火から下ろします。
- 4 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料を入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。
たべれぽ
あっちゃん
2023.4.28
サッと出来て簡単
パンチ欲しいので鷹の爪少し
旨辛で美味しい♡
17人のユーザーが参考になった
ユーザーa771ac
2021.8.31
4人のユーザーが参考になった
S
2021.4.7
お弁当のおかずに入れました。ベーコンも追加でとても美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
あさ
2021.4.24
しめじも入れました。優しい味!彩豊かで作り置きにも良いですね。
2人のユーザーが参考になった
ららら
2022.3.19
手軽で美味しい副菜
1人のユーザーが参考になった
目薬
2022.3.11
赤無しでも彩りよく出来て良かった。
1人のユーザーが参考になった
あやか
2025.6.12
黄パプリカのみで作ったので見栄えが..味はとてもおいしかったです!
冷凍して忙しい日の副菜にしようと思います☺︎
BUN🐶
2023.6.11
ベーコンとエリンギを追加しました。簡単でサイドメニューにぴったりです。簡単でおいしかったです
りな
2023.4.15
美味しかったです(*‘ω‘ *)
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
コンテンツがありません。