サーモンのクリーミーディップ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 有塩バターは常温に戻しておきます。
2. 1 ディルは細かく刻みます。
3. 2 スモークサーモンは包丁でペースト状になるまで叩きます。
4. 3 生クリームをボウルに入れ、氷水を入れた別のボウルに重ねて、泡立て器でツノが立つまで泡立てます。
5. 4 ボウルに有塩バターを入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜ、クリーム状になったら2を入れ、よく混ぜます。
6. 5 3を3回に分けて入れて、その都度よく混ぜます、塩、白こしょうを入れて混ぜます。
7. 6 1を加えてさっくりと混ぜ、器に盛り付けピンクペッパーを乗せたら、フランスパンを添えて完成です。