サーモンのクリーミーディップ　レシピ・作り方

手順

• 準備有塩バターは常温に戻しておきます。
• 1ディルは細かく刻みます。
• 2スモークサーモンは包丁でペースト状になるまで叩きます。
• 3生クリームをボウルに入れ、氷水を入れた別のボウルに重ねて、泡立て器でツノが立つまで泡立てます。
• 4ボウルに有塩バターを入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜ、クリーム状になったら2を入れ、よく混ぜます。
• 53を3回に分けて入れて、その都度よく混ぜます、塩、白こしょうを入れて混ぜます。
• 61を加えてさっくりと混ぜ、器に盛り付けピンクペッパーを乗せたら、フランスパンを添えて完成です。