サーモンのクリーミーディップ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 有塩バターは常温に戻しておきます。
2. 1. ディルは細かく刻みます。
3. 2. スモークサーモンは包丁でペースト状になるまで叩きます。
4. 3. 生クリームをボウルに入れ、氷水を入れた別のボウルに重ねて、泡立て器でツノが立つまで泡立てます。
5. 4. ボウルに有塩バターを入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜ、クリーム状になったら2を入れ、よく混ぜます。
6. 5. 3を3回に分けて入れて、その都度よく混ぜます、塩、白こしょうを入れて混ぜます。
7. 6. 1を加えてさっくりと混ぜ、器に盛り付けピンクペッパーを乗せたら、フランスパンを添えて完成です。