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レシピを分かりやすくご紹介!

お酒にピッタリ!じゃがいものアンチョビチーズ焼き

「お酒にピッタリ!じゃがいものアンチョビチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に短時間で作ることが出来る一品です。 晩酌でおつまみが欲しくなった時や食卓にもう一品ほしい時にピッタリです。 ベーコンや冷蔵庫に残っている野菜を加えても美味しく出来ます。 お好みの組み合わせを探してみてください。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
じゃがいも       200g
ピザ用チーズ      1枚
水           適量
①バター        15g
①アンチョビソース   小さじ1
塩           適量
黒こしょう       適量
ドライパセリ      適量

【手順】
バターを常温に出しておき、じゃがいもはよく洗い芽をとっておきます
1. じゃがいもは皮のまま、食べやすい大きさに切り分けます。
2. ボールにじゃがいもと少量の水を入れ、ラップをし600Wの電子レンジで5分加熱します。
3. ①を混ぜ合わせます。
4. 耐熱皿にじゃがいもを入れ、塩を振り①をのせてピザ用チーズをかけ、トースターで8分加熱しチーズをこんがり焼きます。
5. お好みでドライパセリをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・バターは指で押して凹むぐらいだと、アンチョビと混ぜ合わせやすいのでポイントです。
・じゃがいもの皮が苦手な人は、皮をむいても美味しく頂けます。
・バターの変わりに、マーガリンでも代用可能です。
・じゃがいもはよく洗ってください。

たべれぽ

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