ねぎ塩レモンダレでいただく 鶏の唐揚げ レシピ・作り方

「ねぎ塩レモンダレでいただく 鶏の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ねぎ塩レモンダレでいただく、鶏の唐揚げのご紹介です。カラッと揚げた鶏もも肉の唐揚げと、ねぎ塩レモンダレが相性抜群の一品です。そのままごはんのおかずやお酒のおつまみにするのはもちろん、ごはんにのせて丼にするのもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 200g
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • ①塩こしょう 小さじ1/4
  • 片栗粉 大さじ3
  • 揚げ油 適量
  • ねぎ塩レモンダレ
  • 長ねぎ 1/2本
  • レモン汁 大さじ1
  • 小さじ1/4

作り方

  1. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3. ジップ付き保存袋に2、①を加えてよく揉みこみ、冷蔵庫で20分ほど置きます。
  4. 4. ボウルに1と残りのねぎ塩レモンダレの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  5. 5. 3の汁気を軽く切り、片栗粉をまぶします。
  6. 6. 鍋の底から4cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、5を入れます。火が通るまで4分ほど揚げたら油を切ります。
  7. 7. お皿に盛り付け、4をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉などお好みの部位に代えてもおいしくお作りいただけます。

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