ねぎ塩レモンダレでいただく 鶏の唐揚げ レシピ・作り方

「ねぎ塩レモンダレでいただく 鶏の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ねぎ塩レモンダレでいただく、鶏の唐揚げの紹介です。カラッと揚げた唐揚げと、ねぎ塩レモンダレの相性ぴったりな一品です。そのままおかずでも、ごはんの上に乗せて丼でもおいしくいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:250円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 200g
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • ①塩こしょう 小さじ1/4
  • 片栗粉 大さじ3
  • 揚げ油 適量
  • ねぎ塩レモンダレ
  • 長ねぎ 1/2本
  • レモン汁 大さじ1
  • 小さじ1/4

作り方

  1. 1. 長ねぎをみじん切りにします。
  2. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3. 保存袋に2と①を加えてよく揉み込んだら、冷蔵庫で20分ほど置きます。
  4. 4. ボウルにねぎ塩レモンダレの材料を全て入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 5. 3の水気を軽く切り、片栗粉をまぶします。
  6. 6. 180℃に熱した揚げ油で5を揚げ、全体がキツネ色になったら油を切ります。
  7. 7. 6をお皿に盛り付け、4をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は長ねぎの白い部分を使用しましたが、青い部分でももおいしくお作りいただけますよ。

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