ピーナッツバターフライパンクッキー レシピ・作り方

「ピーナッツバターフライパンクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンで焼くピーナッツバタークッキーの紹介です。サクサクで素朴な味わいがティータイムにぴったりです。簡単に作る事ができますので、かわいくラッピングしてプレゼントにおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:50分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(20枚分)

  • 粉類
  • 薄力粉 100g
  • 全粒粉 30g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/4
  • 有塩バター 80g
  • 砂糖 40g
  • ピーナッツバター (無糖、粒入り) 80g
  • 溶き卵 (Mサイズ) 1/2個分

作り方

  1. 準備. 有塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1. 粉類はあわせてふるいます。
  3. 2. ボウルに有塩バター、砂糖を入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
  4. 3. ピーナッツバター、溶き卵を加え混ぜ合わせ、1を加えひとまとめにします。
  5. 4. フライパンを中火で熱し、3を大さじ1杯ずつ並べ、フォークで押さえます。5分程焼いたら裏返し、更に5分程焼いて両面きつね色になったら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

全粒粉は薄力粉を30g増やして代用できます。 今回はフッ素樹脂加工のフライパンを使用しました。お使いのフライパンの種類や状態に合わせて、油をひいてください。

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