鶏もも肉のガーリックペッパー炒め レシピ・作り方

「鶏もも肉のガーリックペッパー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ガーリックが香る、ピリッとした鶏もも肉の炒めものを作ってみました。じゃがいもは先にレンジで加熱するので、炒める時間が短縮されて簡単に作れます。夕飯のおかずやおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥いて芽を取っておきます。
  2. 1. じゃがいもを一口大に切って耐熱容器に入れ、ラップをし500Wのレンジで5分加熱します。
  3. 2. 長ねぎは斜め薄切りにします。
  4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4. フライパンにサラダ油をひき、中火に熱して3を入れて炒めます。
  6. 5. 表面が白くなったら1、2を加えて炒めます。
  7. 6. 全体に火が通ったら①を加えて炒め、全体に絡まったらお皿に盛ってパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもは火が通るまでレンジで加熱してください。仕上げに上から粗びき胡椒をかけると、よりピリッとした味になります。

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